Vareniki koos kodujuustuga: kodused retseptid | EE.LadyJournal.eu
Kodu ja aed

Vareniki koos kodujuustuga: kodused retseptid

Vareniki koos kodujuustuga: kodused retseptid

Pelmeenid kodujuustu - väga rõõmsameelne tassi, mis muutub täielikult lõunaeine, hommikusöök või õhtusöök kogu perele. Seda saab teha näiteks keefiri ja jogurtit, piima või vett. Lisaks täidis valitud kõige erinevamad - mehed ilmselt eelistavad pelmeenid liha, hapukapsas või kartulid, suvel asjakohaste sõstrad, vaarikad või maasikad. Valmistage tassi saab mis tahes tooteid, vaid kuuluvad hinge. Seetõttu soovitame harjutada toiduvalmistamiseks. Vali retsept sulle meeldib ja minna seda!

Pelmeenid piim ja juust

See on üsna lihtne retsept, mille tabelisse on lopsakas, mahlane pelmeenid kodujuust. Ükski valmistoodete poest ei saa võrrelda kodus, nii ei ole laisk kokk.

Koostis:

Tainas:

  • Poole klaasi veega
  • Kolm munavalget
  • Pool klaasi pastöriseeritud piima
  • Soola oma maitse (panime pool tl)
  • Sõelutud jahu - kuus supilusikatäit

Täidise:

  • Kaks supilusikatäit suhkrut
  • 250 grammi rasva kodujuust
  • 30 grammi võid
  • Munakollane - ühes tükis

Ettevalmistus:

Algfaasis cooking pead eraldi munakollased alates valged. Seejärel ühendage viimase eespool kogus vett, piima ja soola, segatakse hästi. Siis aeglaselt, järk-järgult lisades saadud mass sõelutakse jahu, sõtkuda tainast tihe. Katke kaanega või puhta rätikuga ja jäta umbes pool tundi. Selle tulemusena alusel pelmeenid muutunud elastseks. See on väga hea retsept, sest tainas valmistatakse kiiresti ja on alati saadud. Näete ise, et võtab asja üle.

Nüüd on vaja teha täidis. See on päris lihtne: kahvliga puder juust munakollased ja suhkur, vala segu või eelnevalt sulatatud ja segage. Lõigake tükikese tainast ja rulli see taignarull õhukeseks kook, ja seejärel lisada väike tassi või klaasi ja lõigatud ringid. Nüüd iga üks neist pani veidi juustuga (piisab ühe ja pool teelusikatäit) ja sõrmed tihedalt Näputäis servad. Just valmistada teed toiduvalmistamiseks ja ülejäänud pelmeenid. Kui nad saavad liiga palju, ärge muretsege, lihtsalt külmutada tassi enne järgmist toidukorda.

Keedetud pelmeenid kodujuustu vees hakkab keema, lisades soola kiirusega üks supilusikatäis (st söökla) neli liitrit keeva vett. Kui nad tekivad, võtke üks ja proovige maitsta. Cook, tainas ei ole toores? Kui jah, siis saada pelmeenid pannile, määritakse plaadid ja serveeri. Peal tassi, saate vala võiga või madala rasvasisaldusega hapukoor. Head isu!

Pelmeenid jogurt ja juust ja rosinad

See retsept on veel, mida meie vanaemad. Tainas keefiri saadakse õhu ja õrn, nii et teie pelmeenid kodujuust söönud ühes minutis. Nii et keegi näljas, proovige valmistada nii palju kui võimalik!

Koostis:

Tainas:

  • Viie tassi sõelutud jahu
  • Sooda - üks lusikas (söökla)
  • Soola - teelusikatäis
  • Üks muna
  • Poole liitri keefiri
  • Suhkur - üks lusikas (söökla)

Täidise:

  • 350 grammi kohupiima (mida saab kasutada valmis shopping kodujuust)
  • Kolm suurt lusikatäit suhkrut
  • Kuldne rosinad - 100 grammi

Ettevalmistus:

Ühendage muna koos suhkru ja sebima kahvliga. Seejärel valage jahu lauasool ja lupja sooda, sega hästi ning moodustavad lehter aeglaselt kalla jogurt ja munad. Segage tainast kätega - see peaks välja tulema paks ja elastne. Kood valmis, katta rätikuga ja tühistada kolmkümmend minutit.

Selles retsept täidised hulka kodujuust, kuid võite lihtsalt asendada see laste magus kohupiim või lõpetanud shopping kaalu. Niisiis, hõõruda hästi kahvliga juust suhkru ühtlaseks. Kui segu on osutunud liiga kuiv, lisada ühe või kaks supilusikatäit hapukoort. Rosinad valada keeva veega, lastakse viisteist minutit. Kui see on piisavalt pehmeks loputada kraani all, vajutage ja lisada teisi koostisosi. Mõned koduperenaised valada rohkem ja munakollane, kuid soovitame seda teha ainult siis, kui munad koju. Vaiba toode võib olla kandja selliste haiguste nagu Salmonelloosile.

Rulli tainas kihis paks ja moodustavad väikesed ringid kasutades tavapärast klaasist. Siis keset iga asetage juustu täidis. Veenduge, et see ei olnud liiga palju, muidu loomine lagunemise. Siis Näputäis servad sõrmedega pelmeenid ja kokk keevas vees. Kui nad tõusevad pinnale, eemaldada üks ja proovige maitsta. Võite valmistada roog paar: matsakas hoida iga kolme minuti ühel küljel ja siis teine.

Vahetult enne, kui pani tassi lauale määrida võiga. Et see saab esitada hapukoor, koor või maitsestatud mett. Muide, kui sa tahad teha pelmeenid jogurt, kuid seda toodet pole käepärast, ja minna poodi puudub soov, asendage see jogurt või hapupiim.

Pelmeenid - Ukraina

See on ökonoomne retsept Ukraina pelmeenid vees. Peate vähemalt tooteid ja väga vähe aega. Proovi seda!

Koostis:

Tainas:

  • Üks tass cool keedetud vett
  • Või - 50 grammi
  • Soola - maitse järgi
  • Kaks muna
  • Nisujahu - "silm" (umbes kümme supilusikatäit)

Täidise:

  • Üks munakollane
  • Suhkur
  • 200 grammi kodujuustu
  • Üks kotike vanilliini

Ettevalmistus:

Vala plaadile eelnevalt sõelutud jahu, moodustavad madalad süvend seal ja koht või, kuubikuteks. Klopi sebima eraldi piala munad ja lisage need eespool koostisosad, lisada soola kui soovite ja segatakse põhjalikult. Siis aeglaselt peene joana valada külma veega. Sõtku tihe tainas. Pärast puista tööpinnale paar pressida jahu ja asetage see valmis mass mitu korda risti vahel käed ja jäta lühikest aega.

Retsept Täitumispiiraja pelmeenid on sarnane eelmiste, peamine erinevus - vanilliin. Et valmistada ühendada suhkur, kodujuust, üks munakollane ja vanilje. Sega hästi kõik tooted kuni sile.

Nüüd abiga taignarull, rullige tainas õhuke ja moodustavad klaasi või tassi rattad. Pane need keset poolteist spl kohupiima ja vanilje täitmine ja pigistage servad. Teie roog on valmis! Pelmeenid saab saata sügavkülma ja võtta nii nagu vaja. Nad on keedetud keema kergelt soolatud vees. Serveeritakse joota hapukoor, mesi ja sulavõi.

"Lazy" pelmeenid kodujuust

See retsept peaks olema kättesaadav igale naisele, sest paljud lapsed ei ole ükskõiksed laisk pelmeenid kodujuust. Nende suur eelis on lihtsus toiduvalmistamiseks. Lisaks vajaliku hulga toodete väikeste ja üsna kallis.

Koostis:

  • Nisujahu - neli supilusikatäit
  • Kodujuust - 400 grammi
  • Suhkru oma maitse
  • Muna - ühes tükis
  • Veidi jahu voodipesu

Ettevalmistus:

Kodujuust, et paremini arendada, edasi läbi sõela, või võtta see hakklihamasin. Siis selle mass on ühtlane. Aga kui te kasutate toiduvalmistamisel pelmeenid poest tooteid, siis valmistab see ei ole vajalik - see on juba piisavalt väike.

Nüüd puder ricotta koos suhkru, viimane panna oma maitse. Seejärel lisage muna, jahu ja segage kõik hästi. Kui soovite maitsta juust oli palpeeritav ja valdav tassi, pane vähem jahu (umbes kolm supilusikatäit), või lihtsalt võtta see üle on kirjutatud retsepti. Siiski tuleb meeles pidada, et rohkem pakkumisi pelmeenid, hullem nad käituvad valmistamiseks, mis on lagundavad.

Jagage taigen kolm või neli tükki ja panna lauale puistatakse jahu. Seejärel veeretatakse iga kätes ei paks vorst ja lõika noaga väikesteks tükkideks (umbes pikkus - 1,5 cm). Kuju nende "münte" keset sõrme, mis on tehtud mõlk - see aitab hoida kaste pelmeenid. Kokk neid kergelt soolatud veega ja tuli peaks olema mõõdukas. Pärast nad tekivad, hoidke kolm minutit ja jõuda. Serveeri ilus plaadid, valage hapukoorega. Kuna kaste saab kasutada ka sulatatud omatehtud mett või moosi. Me arvame, teie laps ei saa keelata sellise roogasid.

Nagu näete, pelmeenid saab keedetud erineval viisil: jogurt, vesi, jogurt, ja nii edasi. Vali lihtne tainas retsept, seda proovida praktikas ja teeme nõusid, pidevalt muutuvas täidis. Suvel sobivad puu- ja talvel köögivilju (nagu kartul või kapsas). Mis juhtus lõbus ja olla rahul!