- 420k
- 1k
- 870
Sisu:
Paljude kodu retseptid on üsna ebatavaline. Eriti unikaalne on sageli magus kondiitritooted. See ei ole üllatav, sest tavaliselt kõiki uusi maiustuste meistriteosed sünnivad tulemusena edukas või ebaõnnestunud katseid. Või uus toidud on täiesti juhuslik, justkui kogemata. Selle tulemusena, mida leiutati šokolaadikook kohupiim pallid, sa ei ütle kellelegi. Jah, ja kui kaua see retsept reisib sülearvutid koduperenaised, liiga, keegi ei vastanud. Kuid selline imeline maitse ja välimus kook ikka ei saanud super populaarne.
Aga me oleme kindlad, et kui sa püüad ja sellise erakorralise kook sa kunagi armuda teda. See magustoit hindavad ja reaalne shokomany ja armastavad juustu ja kohupiima koogid. Ja võõrustajatele tore lihtne koostamise protsessi nii ebatavaline magustoit. Lisaks sellele kook saab küpsetatud nagu kook või pirukas, kuid saate teha šokolaadikook kohupiimakreem või šokolaadi. Kuid asjad kõigepealt.
See on ehk kõige levinum variant see magustoit ja üks parimaid kook retsept juustu. Kuigi glasuur, mida me katta see kook nii tihe, tume šokolaad ja et pirukas oleks õige kutsuda Cake. Aga täpselt, kuidas seda nimetada, otsustada ise.
Koostis:
Täidise:
Sest glasuur:
Ettevalmistus:
Cake, nagu me lubasime, on ebatavaline. Toas šokolaadikook - valge juustupallid! Ja nagu me peame valmistuma kahte liiki tainast. Esiteks, me teeme sedasama juustupallid. Hõõru kodujuust suhkru, pane see üks toores muna, vala pakettaknad vaniljesuhkur ja kolm supilusikatäit kartuleid. Segage massi.
Valmistati küpsetusvormi, rasvad võiga ja pane oma pallid kodujuustu tainas. Helmed moodustavad väikese, veidi suurem kui kreeka pähkel. Nii et tainas ei jäänud kätte, nad peaksid olema märg. Toas iga juustukook palli panna nukleoplasmaga röstitud sarapuupähklid, mandlid või maapähklid. Curd helmed ette valamist vormi teatud kaugusel üksteisest. Kui paned neid tihedalt, siis tainas jagatakse tahke kook ja ei šokolaadikook kohupiim pallid meil ei õnnestunud.
Nüüd teevad vedel šokolaad tainas. Munavalgud dissotsieeruvad munakollast ja hõõruda munakollast suhkruga, kuni tekib valge. Siis lisada see sõelutud jahu segada kakaopulber ja küpsetuspulber. Segage tainast on ühtne. Valgud sebima paks stabiilne vaht ja järk-järgult, üks supilusikatäis tutvustada neile tainasse väga õrnalt tema vymeshivaya. Vala taigen pannile kohupiimaga pallid. Kuna šokolaadi saia osutus meil vedelik, see täidab kõik tühjad vahel pallid kodujuustu. Pane vorm ahju, mis eelnevalt kuumeneb 180 kraadi. Küpseta kooki nelikümmend minutit. Kuigi kook on küpsetatud, teeme šokolaadiglasuuriga. Veevannis lahustab võid, ja siis pannakse ta segatud kakaopulber, suhkur ja segatakse kuni suhkur on lahustunud Polga. Seejärel lisame hapukoor segu, lase keema ja eemaldada soojust.
Valmis kook kuulda vormi ja olla kindel, et anda sellele veidi jahtuda ning vala kook jäätumine, hoolikalt pritsimiseks see over the top ja anda välja voolata pool kooki. Me eemaldada meie šokolaadikook kohupiim pallid külmkapis vähemalt kaks tundi. Serveeri külma.
Teine versioon šokolaadikook õhupallid ja kuivatatud aprikoosid. Sel ajal, pakume süüa šokolaadi kook kohupiimakreem.
Koostis:
Sest pallid:
Sest koor:
Ettevalmistus:
Valmistage küpsetusvormi. Sel ajal, peate vormi eemaldatava kaitserauad. Selle alt kaeti ahjuplaadile ja määrige küljed võiga ja puista jahuga. Peseb ja leotada kümme minutit, kuivatatud aprikoosid ja Nüüd test pallid. Võtke kaks muna ja eraldi munakollased alates valged. Eemalda valkude külmkapis - pead seda kreemi. Pane juust kausis, munakollased, suhkur ja tärklis ning sega kõik ühtlaseks. Nõruta vesi oma aprikoosid ja lõika kuubikuteks. Alates mass kohupiim moodustav pallid, millega igasse paar tükki kuivatatud aprikoosid. Pane juust kuju pallid, jättes tühja ruumi vahel.
Munad mõeldud test on jaotatud ka valged ja munakollased. Vala munakollased kaussi ja sebima neid suhkru kuni valge. Veevannis lahustamiseks šokolaadi, kalla munakollased ja sega. Nüüd vala see mass sõelutakse jahu, küpsetuspulber ja kakao, lisades soola ja kartulitärklise ja segage tainast. Eraldi kaussi, peksid kuni stabiilse vahu neli valkude ja täpselt üks supilusikatäis tutvustada valkude vahustatud taigen. Taigna segatakse kergelt pärast kõikide osade lisamine valkude. Valmis küpsisetainas täita kohupiim pallid küpsetusvormi ja saata see ahjus kuumutatud 180 kraadi. Biskviit küpsetada kolmkümmend või nelikümmend minutit.
Valmis kook vormist välja ja lastakse jahtuda. Kuigi kook jahtub, valmistada toorjuustu. Leota želatiin kümme minutit, ja kui ta oli paisuda, lahustada see veevannis. Hõõru kodujuust suhkru, segada hapukoorega ja ülejäänud aprikoose. Valgud külmkapist ja võita oma koheva stabiilne vaht. Peene joana ja pidevalt segades, valada piitsutati želatiinvalgud ja seejärel segatakse need juustumaterjal.
Jahutatud kook uuesti kasutusele võetud kuju eemaldatava külje ja vala peale kohupiimakreem. Saagikoristus kujul külmkapis ja jätke see kuni täielikku tahkumist kohupiim ülemine kiht. Enne eemaldamist kook vormist, hoidke terava noaga külje ja äärikud kook vormis. Shift kook teenindavad plaat ja eemaldada või tortnitsu proovi.
Koostis:
Kodujuust tainas:
Sest glasuur:
Ettevalmistus:
Me valmistame ette küpsetamine tassi, panna põhja pärgament paberil, harjamise või ja puistatakse jahu või manna poolel. Lülitage ahi nii, et see soojendati kuni 180 kraadi. Et valmistada kook pallid panna kaussi kohupiim, murda muna, lisada manna ja kookospähkli. Kõik hea segada ja märgade kätega moodustavad pallid, mis levis küpsetamine tassi.
Seejärel mine valmistamisel šokolaadiküpsis. Eraldage munakollased alates valged ja valada munakollased kaussi. Lisa see pool suhkru ja sebima sebima või mikseriga kuni valge. Pool plaadid sulatada šokolaad vesivannil või mikrolaineahjus, veidi jahtunud, vala munakollased ja sega. Pärast seda, pane sama sõelutud jahu, kakaopulber, tärklis ja küpsetuspulber ja šokolaad mudima tainas. Valgud klopitakse vahtu rack, ja seejärel lisada neile ülejäänud suhkur ja peksid kuni sile lopsakas riik. Vahustatud munavalged väikeste portsjonitena siseneda šokolaadi taigna. Vala taigen pannile ja pane kook ahju.
Kolmkümmend nelikümmend minutit võtma kook ja kustutati see. Vala koor kastrulis ja keedetakse ning anda. Pärast seda, lisame purustatud šokolaadi ja hõõguma jääda kuni šokolaad ei hajutada koor. Lase jahtuda veidi Saadud mass ja hõõruda võiga. Kata kook šokolaadiglasuuri ja jahe. Valmis kook saab kaunistatud kookospähkli või šokolaaditükkidega.
Nõus, et kombinatsioon maitsed šokolaadi ja juustu on üsna mahlane. Väga omapärane ja saada šokolaadi kooki kohupiimaga pallid: nagu maitse, ja vaadata. Eriti huvitav see kook näeb jaotises. Ja see võib küpsetada rõngakujuline ja seejärel lõika viiludeks - saavad esialgse koogid toorjuustu šokolaadiküpsis keskus ja servad. Helmed ise saab panna mõned ekstra täitmine: pähklid, suhkrustatud puuviljad, ploomid, kuivatatud aprikoosid. Lühidalt, eksperimenteerida. Nautige oma isu ja edu kulinaarse valdkonnas!