Šokolaadi pannkook kook: praktiline, kiire, maitsev | EE.LadyJournal.eu
Kodu ja aed

Šokolaadi pannkook kook: praktiline, kiire, maitsev

Šokolaadi pannkook kook: praktiline, kiire, maitsev

Sisu:

Iga pere tema salajane pannkook: üks kokk neile liha ja seened, teised valivad magus täidised - moosid, puuviljad ja marjad. Aga mida saate teha valmistada originaalne ja huvitav, ebatavaline ja muidugi väga maitsev roog. Teeme ettepaneku teha kook välja pannkooke. Jah, tõeline, mille koor ja kaunistused - see on täpselt nagu lapsed ja täiskasvanud, isegi ükskõikseks magus. See magustoit on ideaalne nii lihtne pere teejoomise ja tähistamine sündmus nagu sünnipäev. Ja hoolimata lihtsuse pärast selle valmistamist, šokolaad pannkook kook võib olla tõesti erinevad.

Cook see magustoit võib olla erinevate täidistega a "klassikaline" Mõru šokolaadi kreemi või rohkem ebatavaline (see roog) kodujuustu, pähklid ja marjad. Saate promazyvat top nõusid vahukoore ja puista servad puru, kaunista kommi või puuvilju viiludeks. Pakume mitmeid võimalusi valida oma retsept pannkoogid, šokolaadikook. Kuigi, muidugi, ja te saate süüa iga neist omakorda - kui teete seda lihtne magustoit erinevaid, on kaua ei viitsinud kõige lähemal oma südame magusat.

"Classic" šokolaadikook pannkook

See retsept on tõeline "klassikat žanr," nii et me ettepaneku alustada tutvust Chocolate pannkook kook oli temaga. See magustoit on rikas maitse on ka väga õrn ja toitev. Kui esimene pannkook kook proovida oma kodu, siis on edu selliste toite oma pere on tagatud.

Koostis:

Tainas:

  • 6 muna
  • Pool tassi koort keskmine rasvasisaldus
  • 1 tass jahu ja piima
  • Veerand tassi tuhksuhkrut
  • Pool tl vanilje
  • 1/8 tl soola

Täidise:

  • 300 ml kreemi
  • 3 sl kakaopulbrit ja suhkrut
  • 2 supilusikatäit magusa likööri (näiteks amaretto, kreemi või banaan de de kookospähkli kreem)
  • 1 tl mandliekstrakti

Sest koor:

  • 200 ml vahukoort
  • 250 grammi tahes mõru šokolaad (muidugi, "puhas" - ilma pähklid jms lisandid)
  • 2 spl magusat likööri, mis olete valinud täidis

Ettevalmistus:

Alusta test: sa lihtsalt vaja võtta kõik vajalikud koostisosad seda ja abiga segisti segada neid, kuni konsistents väga paks koor. Seejärel saate liikuda edasi partii pannkoogid (kuidas neid arvavad, et nad teavad kõike). Aga tähelepanu: esimene neist ei tohiks olla pontsakas, nagu vanasõna, ja suhteliselt paks. Esimene pannkook on aluseks kõigi kook, nii et see on vajalik, et võtta küpsetamine ¼ test ja prae see pannil ja ainult ühelt poolt. Noh, kõik muud küpsetatud pannkooke nagu tavaliselt. Nad peavad tegema õhuke ja praadimine mõlemale poolele.

Jätka toiduvalmistamise täidis: Vahusta koor peab olema (kiirem viis seda teha mikseriga), järk-järgult lisades suhkrut neid. Pärast tiheneb segu lisada oma likööri, kakaopulber, mandli ekstrakti. Ja muidugi, ikka aeg piitsutama - kuni õhk tipud. Siis saate liikuda luua koor. Süüa seda, mida pead lase keema (madalal kuumusel) koor ja vala need väikesteks tükkideks purustatud šokolaadi. Siis peatada kõik ühtlaseks, kalla 2 supilusikatäit valitud likööri ja jälle kõiki sega hästi.

Me järeldame meistriteos kook koost: võtta paks baas, levitada seda peal koor ja seejärel täidis, pane tema esimene katse, seda ravida samamoodi, millele järgneb - teine, siis - kolmanda ja nii edasi. Seega kogu magustoit on loodud, mis on umbes 10-15 kihti. Viimase korruse kook laiali koor spetsiaalse suuremeelsus. Pärast seda magustoitu tuleb panna külmkappi vähemalt tund aega, eelistatavalt 2-3, sest see serveeritakse jahutatud.

Isegi klassikaline retsept võib varieeruda, värskendada ja edukalt täiendada. Sel juhul, originaalne ja ilusti kaunistada kook, näiteks abil puuviljad ja marjad. Suvel on see ideaalne maasikad: lihtsalt lõika 2 pooleks ja aseta pealmine kiht magustoit. Talvel saab kaunistada roog viilutatud apelsinid või kiivi.

Chocolate pannkook kook õrn kohupiimakreem

See retsept on tõeline õnnistus koduperenaised, eriti hindan lihtsust oma magustoite. Mis kreemjas kohupiim isegi rõõmsameelne pannkook kook on pehme ja peaaegu õhulise. Et see magustoit ei nõua alkoholi (kuigi klassikaline versioon Alkohol vaevalt tunda), nii et see võib teha väike maiasmokk. Ja see on ka väga mugav, see on maitsev kook, mis on loodud, isegi ilma ahju.

Koostis:

Tainas:

  • Pool liitrit piima
  • Munad - 3 tükki
  • Taimeõli - 2 supilusikatäit
  • Jahu - 1 tass
  • Kakaopulber - 2 supilusikatäit
  • Suhkru ja soola - maitse järgi

Sest koor:

  • 100 milliliitrit kreemi (rasva - 30% või kõrgem)
  • 300 grammi kohupiima
  • 100 grammi tuhksuhkrut
  • Näputäis vanilje

Ettevalmistus:

Tainast pannkooke teha nagu tavaliselt - retsepti ei võta originaal liigub. On vaja ainult ühendada kõik jahu ja kakaopulber kaussi ja segage ja järk-järgult infusioonietappi neid piima. Siis on vaja lisada suhkrut, õli ja soola unustamata seguneda ja tuua vedeliku taignale, kuid ühtne, ilma tükke. Nüüd pööra tähelepanu: pannkoogid pead küpsetada seda kuival pannil, varem ka kaltsineeritud.

Kreemi valmistab lihtne: kõigepealt pead lihvima juust - teha seda kiiremini lihtsalt segisti. Pärast pidev vajadus vahustada koor piigid ühendatud tuhksuhkrut. Ja siis sa pead Sega kõik koostisained samaaegselt lisades vanilje neile ja unustamata see kõik segatakse pidevalt. Niipea kui mass muutub täiesti homogeenne, õrn kohupiimakreem võib oletada valmis.

Kas kook jällegi lihtne - tegeleda, et isegi väike laps. On vaja ainult promazyvat pannkoogid koor, pannes neid üksteise ja samaaegselt hõlmab serva magus täidis. Pärast seda, saadud kihiline magustoit peab puista kakaopulbri ja panna paar tundi külmkapis. Kaunista kook saab šokolaadi tükid, poolitatud maasikas, vaarikas, pähklid. Aga iseenesest tundub üsna kena, hästi, maitsta - lihtsalt maitsev.

Pannkoogid, šokolaadikook kondenspiim ja pähklid

See retsept oli loodud just fännid huvitav maitse kombinatsioonid. Ettevalmistused kook peal, siis on meeldivalt üllatunud, kui kena paksendatud koor kooskõlas mõned mahlane kõva pähklid. Muide, et luua see meistriteos võib võtta maapähklid, sarapuupähklid, mandlid või kašupähklid - ei ole piiranguid. Lihtsalt vali oma lemmik pähklid ja nautida neid, nautides magustoit tee.

Koostis:

  • Jahu - 150 grammi
  • Piima - 500 ml
  • Tume šokolaad - 100 grammi
  • Kakaopulber - supilusikatäis
  • Muna - 2 tükki
  • Pähkleid - 200 grammi
  • Cognac - 3 spl
  • Või - 50 grammi
  • Kondenspiima - 250 ml
  • Salt - näputäis

Ettevalmistus:

Tuleb lõhuti tükkideks segada šokolaad või ja sulata (kastrulis madalal kuumusel või mikrolaine). Siis tuleb ühendada jahu tuhksuhkrut, kakaopulber, sool, tükid juhtida neid mune ja järk-järgult valage piim, ärge unustage seguneda. Niipea kui homogeenne mass ilma tükkide, on vaja lisada segu või ja šokolaadi ja konjakit. Tainas on peaaegu valmis - te ainult anna see külmkapis seista tund aega.

Pärast 60 minutit võite alustada küpsetamist pannkoogid: teha neid pann, natuke määritud. Pärast purustada pähklid (või nautida samas tõmmanud tainas külmkapis säästa aega). Kui küpsetamine on lõppenud, jätkatakse koguda kook: lihtsalt mantel iga pannkook paksenenud, puista pähkel helbed ja seejärel eelmisele. Kui panna viimase kihi magustoit, pane see külmkappi - pool tundi on piisav toitma tassi ja külmutatud. Seda on võimalik tuua lauale, piim, tee, kohv.

Eraldi märgime, et iga kolme antud retsepti saab täiendada vastavalt soovile. Näiteks miski ei takista sind lisades viimase kook kirsid, koor ja ehtida luua maitsev pannkoogid Shvartsvalskogo analoog kuulsa "Black Forest". Täidis klassikaline magustoit on võimalik lisada ka sulatatud marjad või moos, näiteks aprikoosi. Eksperiment, luua oma retsept, arvan šokolaadikook pannkook, saladus, mis tahavad teada kõigile oma sõpradele.