Röstitud pottides - püha mägi | EE.LadyJournal.eu
Kodu ja aed

Röstitud pottides - püha mägi

Röstitud pottides - püha mägi

Meie esivanemad olid toidu valmistamiseks potid, ja nad olid väga valesti, et nad on teinud. Savipotist seina kuumutatakse aeglasel ja hoida temperatuuril kaua ja kõik, mis valmistatakse savipotist, on eriline maitse hautatud. Selle valmistamisviisi paremini säilinud kõik toitained ja maitse teadaolevalt suurem.

Keskmine mooritud muutub ebatavaline roog teda võimatu panema, mitte süüa lõpuni. Valmistati kiiresti, isegi kui see on vajalik, et toita suur külaliste meeskonna. Visata pidu, kuum pott - win-win.

Röstitud kaupmeeste

See roog on uhkus palju restorane Sloveenia kööki. Kui te äkki saavad võimaluse meelelahutuslikus väliskülalistele roogasid rahvusköök sloveeni, siis see võimalus mooritud nad võivad tappa otse, nii seetõttu ei valmista roog kõikjal maailmas.

Selline mooritud retsept on salvestatud täpselt serveeritakse garneering krõbeda tatar nagu vanadel headel aegadel, kui kaupmehed meeldis kukuvad restorani sööma.

Neil päevil, kuum üks portsjon panna umbes 3 naela värske veise sisefilee, mis on umbes 1,2 kg liha, arvatavasti nüüd on vähe inimesi rahuldav tervislik söögiisu, nii et saate vähendada sellise kangelaslik annus kaks korda.

Koostis:

  • 600-800 gr. Veise sisefilee
  • 2 sibulat
  • 2 küüslauguküünt
  • 1 klaas hapukoort
  • Artikkel 1-1,5. Sinepi lusikas
  • Jahu
  • Ingver
  • Majoraan
  • Paprika
  • Loorberileht

Ettevalmistus:

Esimene peen hakitud sibul ja paigaldatud põhja pot. On see pannakse lihatükk pestud lisatakse loorberileht ja pipraga. Sel hetkel liha soolatud ja ei lisatakse vett ja lihtsalt katta kaanega ja asetatakse ahju igatsema 2, 5, 03:00. Liha ja sibul mahla ja anda nii vesi ei ole vajalik.

Near keetmise lõppu lihakastmes.Selles valmistatakse. Jahu praetud kuiva pann kuni helepruuni värvusega, lisada hapukoor jahu, kui see on sulanud, lisada sinep. Kaste maitsestatud ingveri, pune ja küüslauk ja lisada liha ja siis liha on soolatud. Selgub pakkumise, vürtsikas ja flavorful.

Röstitud kodus pottides

Mõiste "koduseid" on eriline tähendus - see ütleb, et keedetud ja armastusega maitsev ülivõrdeid. Need sõnad kehtivad ka kuuma omatehtud pot. See on suurepärane tassis hõivatud naised, pot peaaegu teeb kõike ise.

Koostis:

  • 500 gr. Sealiha
  • 2 tk. Sibulad
  • 6-7 kartulit
  • Taimeõli
  • Sool
  • Pipar

Ettevalmistus:

Pork pesti ja lõigatakse tükkideks 2 korda 2 sentimeetrit. Kui pann valada taimeõli ja pane liha, prae see kõik poolt kuldpruuniks. Et liha lisada peeneks hakitud sibul ja praadida, kuni selgub ju natuke soola ja pipraga.

Kuigi liha on praetud, pesu, koor kartulid ja lõika kuubikuteks.

Pott on volditud praetud liha ja kartulit, mis on veidi soola, lisada veidi vett, nii et see oli umbes pool potti. Kaetud paar supilusikatäit hapukoort või majoneesi ja sulgege kaas.

Röstitud pottides kodu küpsetatud ahjus temperatuuril 180-200 kraadi 40-50 minutit. Mida pikem on röstimine, seda rohkem hautatud maitse toidud. Kui teenindavad ahjuvormi lauale, selle sisu heldelt puista maitsetaimed.

Röstitud Krimmi

Selline kuuma potti üsna ebatavaline. Retsept harmooniliselt ebatavaline kuuma tooted: lambaliha, õunad ja rosinad. Puu- anda kuum rafineeritud maitsele ja originaalsust.

Koostis:

  • 50 gr.baraniny
  • 1 sibul
  • 1 väike õun
  • 300 gr. Kartul
  • 20 gr. Või
  • 5 g. Tomatipasta
  • 1 tl kreemi
  • 5 g. Jahu
  • 20 gr. Rosinad
  • 5 g. Punane port
  • Sool

Tainas:

  • 90 gr. Jahu
  • Munakollane
  • 10 gr. Vesi

Ettevalmistus:

Sööki vaja lambaliha rinna-, see tükkideks lõigata. Röstitud liha ja pane potti. Hapukoor ja tomatipasta on segatud ja koosneb liha ja anda pot hautis 15-20 minutit. Siis lisab ülejäänud osad. Enne kui lisada kartulid, see eelküpsetatud, viilutatud õunad, rosinad pesta.

Jahu, munakollased ja vesi mudima tainas kaanega potti. Kui kõik tooted on laotud pot lisada portveini, või ja taigna katab täielikult suhu pot. Röstitud veel küpsetada 15-20 minutit. Selle aja jooksul praetud tainas ja saab süüa asemel leiba.

Seened röstitud

See retsept röstitud ilma liha, kuid see ei ole halvenenud, vastupidi, seened ja köögiviljad teha huvitav tassi.

Koostis:

  • 0,5 kg. Pruun seened
  • 3 sibul
  • 1,8 kg. Kartulid
  • Külmutatud köögiviljad: brokoli, rohelised oad, herned, paprika
  • 200 gr. Kreemi 25%
  • 200 gr. Juust
  • Taimeõli
  • Sool

Toodete arv mõeldud 6 portsjonit

Ettevalmistus:

Allosas pot vala veidi taimeõli ja seejärel omakorda panna: kuubikuteks sibul, kartul, kergelt soolatud. Seened lõigata viiludeks ja praadida pannil vabaneda liigse niiskuse.

Seened panna peal kartulid, seejärel lisage brokkoli, herned ja muud külmutatud köögiviljad, mis on laos. Kõik tooted tambitakse lusikas, et nad moodustasid tihedamalt potti veidi soola kihti.

Juust lõika viiludeks ja panna pealmise, seejärel lisage supilusikatäis hapukoort slaidi. Potid kaetud kaaned ja asetati eelkuumutatud ahjus 180-200 ° 40-50 minutit. Praad käesoleva, see jääb ahjus veel 20 minutit.