Retseptid granaatõuna kastmete ja nõude koos nendega | EE.LadyJournal.eu
Kodu ja aed

Retseptid granaatõuna kastmete ja nõude koos nendega

Retseptid granaatõuna kastmete ja nõude koos nendega

Sisu:

Granaatõuna kaste saab kasutada vürtsi liha, kala või kui marinaad jäätis, salat, magustoit.

Mis on see kaste on nii atraktiivne kokad mitte ainult Sloveenia vaid ka välismaal?

Esimene taotlus mahla granaatõuna - see on märk sellest, et sisu lisandeid ega säilitusaineid kausist puuduvad, ja retsept selle kasutamisega oleks parim.

Plus, granaatõun on vedaja raud, pole ime paljud arstid ette tõsta hemoglobiini tarbimine on granaatõuna mahla.

Ka naised, kes üritavad rasestuda, kasutage kaste granaatõuna mahla või toit on must. Meeste puhul on samuti väga kasulik, kui mahl aitab säilitada oluline elu-funktsionaalne.

Granaatõuna kaste liha soodustab raua imendumist kehas isik, samuti liha ise lagundatakse palju parem.

Tagasi sisu

Mis on maitsmis- omadusi see kaste?

See muidugi sõltub eelkõige toidu, et soovite kokk. Enamasti maitsta magus ja hapukas samal ajal. Kaste tassi tarvikud toitainete ja ei lahku toidu tarbimisest. Lisaks granaatõuna kastmega on keeruline ja samal ajal kena punane värv.

Bright esindaja nagu kastmed - Aserbaidžaani Narsharab. Temaga ja alustada, kuid kõigepealt on vaja ja see on oluline, et nõuetekohaselt valmistada nõusid kasutada.

Roogade peame:

  • Sõelal või kurn (tema abi on võimalik kergesti eraldada terad luust);
  • Panoraamimiseks (nõutav emailitud oksüdeerumise vältimiseks);
  • Puulusikaga;

Tagasi sisu

Erinevad retseptid granaatõuna kastmega

Granaatõuna kaste, mis tuli meile Aserbaidžaan - Narsharab

Vajalikud koostisosad 1 kg kaste:

  • 3 kg anda terad;
  • Küüslauk;
  • Koriander;
  • Kuivatatud basiilikut.

Ettevalmistus:

Granaatõuna seemned panna kastrulisse ja kokk, järjepidevus peaksid sarnase moos. Mass muundatakse püree puust tolkushkoy. See samm on vajalik jätkata kuni selle ajani, kui luud ei omanda valge värvi.

Pärast kurn või kurn suodattamamme saadud mass ülejäänud puhas mahl jätkata toiduvalmistamise. Selle tulemusena mass tuleb kahekordistunud välimus peaks meenutama koor, loomulik, erksad värvid.

Cook vaja umbes 20-30 minutit, seejärel lisage soovitud vürtse ja küpseta veel 5-10 minutit. See on kõik. Kaste on valmis kasutamiseks.

See retsept peetakse kõige lihtne valmistada, kuid tulemus on väga maitsev. Eelistatavalt 10 päeva jooksul kasutada kogu granaatõuna kastmega (salvestada on vaja ainult külmkapis).

Granaatõuna kastmes õunamahla

Koostis:

  • Granaat - 3 tk.,
  • Suhkrut - 3 spl. L.;
  • Koriander;
  • Nelgiga
  • Tärklis;
  • Muskaatpähkel;
  • Õunamahla (saate seda paketti).

Ettevalmistus:

Esialgu kõik 3 granaadi peab olema täiesti puhas. Järgmisena on vaja oma teravilja teha mahla, ja saadud mass on vaja tühjendada. Saadud mass segatakse mahla õunad, vala pannile ja soojendusega (kuid mitte mingil juhul ei saa keeta!).

Järgmisena lisada eelküpsetatud maitseained (va tärklis), ärge unustage suhkrut. Kogu kompositsioon on segatud ja tagasi tule. Nüüd lase keema, lisada tärklis paralleelselt, samal ajal ei tohi unustada segades, et vältida klompide. Kõik kaste on valmis.

See kaste saab kasutada ka sooja ja külma. Sel juhul kombinatsioon granaatõuna ja õuna annab oma tassi unikaalne maitse ja te annab unustamatu rõõm.

Nagu juba eespool mainitud, kasutab seda kaste on võimalik teiste toodete: liha, kala, jäätise ja nii edasi. Siin on mõned retseptid.

Tagasi sisu

Retseptid granaatõuna kastmega

Loomaliha kastmega granaatõuna

Koostis:

  • Veise- (vasikaliha) - 600-700 g;
  • Granaatõuna kastmega;
  • Sibul - 1 pea;
  • Must pipar;
  • Salt - 1 tl.;.
  • Jahu - 2 spl. L.;
  • Rohelised (oma maitse, värske või kuivatatud - see ei ole oluline);
  • Taimeõli - 2 spl. L.

Ettevalmistus:

Liha, kui see on olnud külmunud tuleks sulanud, kuid mitte lõpuni, nii et see on lihtsam lõigata.

Lõika liha peaks ruutu umbes 2 2 cm, ja seejärel viiakse saadud tükid tassi, kus kõik täita granaatõuna mahla. Järgmine, jätame 2 tundi, et veiseliha on imendunud kõik mahlad ise.

Pärast kahte tundi kuumutatud pannil õli kõik röstitud liha ilma marinaad moodustavad karamelli karge (mäletan segades, et vältida põletamine). Võtke küpsetusvormi ja koht kõike praetud liha (veise peaks olema must) ja seejärel hakata valmistada marinaad.

Selle esimese lõigatud sibul (kui sibul nagu maitse, küllastunud, siis lõigatakse rõngad või pool rõngad), praadida kuldpruuniks, siis pane jahu, lisades umbes üks liiter vett, segage põhjalikult, lisades soola, pipart, ürte ja segatakse uuesti.

Järgmisena anname lase tõmmata 5-10 minutit ja saata marinaad liha. Vastatud tassi puudulik sulgemine kaane või fooliumiga ja pane eelsoojendatud 200 ° C ahjus 40 minutit. Kuskil 20 minutit enne keetmise lõppu, tiigel ja eemaldage kaas või foolium, seejärel pannakse tagasi. Head isu!

See retsept on hea, sest liha muutub pehmeks ja sulab suus. Ära unusta rikas maitse.

Lõhe kastmes granaatõuna

Koostis:

  • Lõhe;
  • Granaatõuna kastmega;
  • Honey - 2 spl. L.;
  • Taimeõli (oliivi- võimalik);
  • Must pipar;
  • Soola;
  • Granaatõuna seemned (registreerimise);
  • Sibul;
  • Salat.

Ettevalmistus:

Valmistada kaste see roog, peame mahla (granaatõuna), äädikas ja mesi. Kõik mix 10 minutit ja segu pandi maha, seejärel lisades eelküpsetatud vürtsid, sool ja võiga. Valmis mass peab olema hoolikalt segada. Nõud peame 120 ml, nii et see osa vormitud ja pane külmkappi.

Järgmine võta lõhefilee ja pipar Solim ja siis panna see kaussi (eelistatult keraamikast või klaasist), siis marineeritud konteinerisse. Täida täielikult kõiki kalu marinaad ja jäta 20 minutiks jahedasse. Mõne aja pärast, praadida kala mõlemale poolele.

Registreerimiseks roogasid, peame lamedad, seda panime pestud salatilehed, lisada ülejäänud granaatõuna kastmega, puista maitsetaimed ja granaatõuna terad. Everything! Nõu on valmis!

See retsept on väga populaarne Ida-Euroopas.

Juustukook granaatõuna kastmega

Koostis:

  • Granaat - 1 tükk;
  • Granaatõuna mahl;
  • Oranž - 1 tk;
  • Kuivatati kirsside - 1 spl.;
  • Kuivatatud aprikoosid - 1 spl. L.;
  • Mascarpone juustu - 350 g;
  • Valgu - 3 tk.;
  • Želatiini - 3 plaat;
  • Vanilliini -.; l 1 h.
  • Tuhksuhkrut - 3 spl. L.;
  • Maisitärklis.

Ettevalmistus:

Võtke ristkülikukujuline see kaeti fooliumiga. Želatiin eraldi kaussi täita külma veega. Juustu ja apelsinikoore keskmiselt riiv hõõruda ja segada tuhksuhkur ja vanilli (1 spl. L.).

Valgud segistis või õiekroonist on vaja võita hästi. Vala saadud mass allesjäänud tuhksuhkur moodustamaks tiheda konsistentsiga segu. 1-2 spl lisage saadud segu juustu, segamist.

Vala mahl emailitud potis ja soojendada natuke, lisada mahl želatiin, segatakse hästi ja jäta mõneks ajaks, kuni segu on jahtunud.

Sega nii saadud seguga, koht mandlid, kirsid ja aprikoosid (kõik tuleb lõigata peeneks). Saadud mass ümberpaigutamiseks eelnevalt ettevalmistatud vormi, fooliumkatet. Öösel jäta külmkappi. Pärast soojendusega mahl, lisada suhkrut. Tärklis tõug külma veega (2 spl. L.). Kui mass pakseneb, te peate lõpetama toiduvalmistamiseks. Jätame jahedas kuni jahe.

Pane juustukook peale plaat, mille kohal granaatõuna kastmega, puista granaatõuna seemned. Dessert kasutamiseks valmis. See retsept on väga populaarne Ameerikas.

See on kõik, nautida oma sööki ja parim!