Pannkook kook lõhe: külm eelroog puhkus | EE.LadyJournal.eu
Kodu ja aed

Pannkook kook lõhe: külm eelroog puhkus

Pannkook kook lõhe: külm eelroog puhkus

Sisu:

Ütle mulle, kes ei meeldi pannkoogid? Delicate, õhuline ja toitev, nad mitte ainult rahuldada nälga, vaid ka tuju märgatavalt. Kui soovite magus, teenida roog kondenspiim, kuldne aromaatne mesi, šokolaad kaste. Soovi korral saate isegi kokk maitsev koor - vanillikaste, koor, hapukoor, piim ja teine ​​- või muudatuse teha pannkook kook lõhe. Suvel, kui turule suurtes kogustes müüakse värsked puuviljad, ei laseks võimalus saada täiendavat tasu vitamiine. Osta punane või mustad sõstrad, kirsid või kirsid, vaarikad, maasikad, hakitud marjad, puista neile tuhksuhkrut ja murrab värskelt küpsetatud pannkooke.

Nagu näete, "mängida" kuld tooteid võib olla nii palju kui vajalik - mis kõige tähtsam, et on olemas kõik vajalikud tooted ja ei toonud fantaasia. Aga kui kulinaarse muusa äkki jätnud, võtke meiega abi. Sellelt saidilt saad tuttavaks mitmeid huvitavaid originaal roogasid alates suupisteid kõige tõeline meistriteosed. Siit leiad mitte ainult toitu, mis võib toita pere nädala jooksul. Kui suurejooneline pidu, kus on palju külalisi, olete teretulnud - teie tähelepanu esindab tuhat ja üks idee on ebatavaline magustoidud, liharoogade, külmsuppide ja nii edasi.

Noh, nüüd teeme ettepaneku rääkida pannkooke. Nende valmistamiseks lehe piim, vadak, keefiri, mineraalvesi. Otse test sõltub veel maitse ja välimus toitu. Niisiis, tänu muna saadud toodete pruunikas-kuldne ja hästi eemaldada pan, piima ja sooda neile hiilgus. Igasuguseid koostisosi võib kasutada täidis: liha, riis, seened, juust, värsked ürdid või magus koostisosi. Need toiduained - lihtsalt otsa kulinaarse jäämägi, mis peidab palju kõige imelisem kombinatsioonid ja pannkook kook pehme soolalõhe - üks neist.

Cake "piim" Pannkoogid lõhe

Alustame kõige lihtsam. Et see maitsev, kuid uskumatult maitsev kook, mida vaja küpsetada umbes kaheksa kuni kümme pannkooke. See on nii palju tooteid, mille täidiseks. Muidugi, kui te palutakse külastada sõbrad, teil on vaja teha suuremat ja rahuldust tassi. Sel juhul lihtsalt võtta veidi rohkem koostisosi kui märgitud retsepti. Testid põhineb piima, millele on lisatud mune hästi, et saadud toode on väga õhuke, pehme ja roosiline. Tahad näha ise? Siis minna!

Koostis:

Tainas:

  • Pool tassi sõelutud jahu
  • 750 milliliitrit pastöriseeritud piima
  • Suhkru - maitsta
  • Kaks muna
  • Veidi enam kui supilusikatäis taimeõli
  • Soola - oma äranägemise järgi

Täidise:

  • 250 grammi soolalõhe
  • 200 grammi pakkumise toorjuustu
  • 15 grammi hapukoort
  • 20 grammi värske tilli või muu rohelisega oma valik

Ettevalmistus:

Enne kui asuda cooking, jagada mõningaid saladusi hõrgutisi. Esiteks meeles pidada, et nisujahu pannkooke alati vaja sõeluda läbi. See toode aitab saada piisavalt õhku, et roog muutub lopsakas ja kaunis. Teiseks toodet ei jääda ja eemaldada ilma probleemideta, võta teadmiseks järgmist meetodit: Raskalov pan, valatakse see tihe kiht keedusool, mis peaks täielikult katma anuma põhjast ja kuumutatakse kümme minutit. Alles siis saate teha kooke. Lisaks eksperdid soovitavad osta eraldi pann teflon-köögitarbed ja küpseta pannkooke see ainult.

Ja nüüd, pärast lühikest taanduda tagasi retsept. Niisiis, võta piits ja peksid neid munad ette, et tuleks lisada lauasool ja suhkur. Kui viimane koostisosa on täielikult lahustunud, sisesta soojendati vähemalt soojuse piima, ärge unustage ka naftast. Lõpus vala kaussi eespool tooted, nisujahu ja sega mass töötamise lusikaga kahvli või vispliga alt üles. Valmis tainas peaks olema nagu ka mitte liiga paks koor - Peaasi, et see ei olnud liiga tihe. Mõned praktilised tunnid, ja sa juba "silma järgi" teavad, kuidas ja mida lisada, mida järjepidevuse test on kõige sobivam.

Kuidas tulla küpsetamine protsess pannile veidi taimeõli (see tuleb teha ainult alguses). Nüüd vala kaussi natuke tainas (piisavalt kulp 1/2) ja pöörake seda küljelt küljele massi laiali üle kogu põranda. Võtke Keskmine leek põletite ja küpseta toodet umbes kaks minutit ja kui see on pruunistunud, võta tera ja muuta selle üle. Hoia ikka 60-120 sekundit ja eemaldada pan. Sarnaselt ülejäänud pannkoogid küpsetada kuni täielikult kasutada kõiki tainas. Pea meeles, et mida võtab rohkem kaalu, paksem vabastatakse tooteid. Aga see on vale, sest kook võib kaotada oma apellatsioonkaebuses.

Nüüd sa tuled kõige "süda" nõusid - täitematerjaliks. Selle valmistamiseks vajalikud hõõruda kreemi õrnalt toorjuustu. Siis hästi pestud ja kuivatatud roheline hakkida võimalikult peeneks ja segatakse kahe eelmise koostisosi. Lõhe lõigatakse õhukesteks ribadeks ja hakata kokku kook. Pane üks pannkook suures lamedad, määrige hapukoor, toorjuust, ja siin on lisada kala. Kata teine ​​kook pruunistunud ja seejärel jätkake samamoodi. Seega ainult paar minutit laual on ilus kuldne-pruun leib.

Kui teil on kavas esitada oma külalistele, ei ole üleliigne hoolitseda mitte ainult maitse roogi, aga ka välimuse. Kaunistamiseks, mida saab kasutada ülejäänud võid kreemi - kohelda neid külgedelt ja pealt toote. Pärast puista hakitud tilli või peterselli ja panna vähe punast kalamarja. Ja kui teil on aega ja soovi õppida, kuidas vähendada köögivilju - tomatid, kurgid, porgandid - erinevaid kujundeid ja kaunistada neid oma pannkook loomist. Toit lihtsalt ei ole soovitatav tuua lauale - see peab leotada. Seetõttu tuleb seda säilitada külmkapis vähemalt 60 minutit. Loodetavasti esimene kulinaarse kogemuse siseneb au, ja tulemus on meeldivalt üllatunud ja teie külalised ja lähedastele.

Pannkook kook keefiri kala ja munad

Keefir - väga kasulik toode, mis parandab seedimist, isu ja suurendab kogu keha. Toitumine soovitame seda kasutada nii täiskasvanutele ja lastele öösel - üks klaas enne magamaminekut. Ja ülejäänud saab kasutusele, näiteks küpsetada pannkooke kooki. Sageli punetav tooteid pakutakse eraldi hapukoore, magus siirup või moos. Sageli nende perenaine täidisega liha või juust mass, pane praetud seened ja sibul. Üldiselt palju retsepte, kuid soovitame kalduda standardite ja häirida tavapärast menüü, mistõttu on osa mitmekesisust. Mis neid lihtsaid nõuandeid õpid, kuidas kokk maitsev kook muna-kala täitmine.

Koostis:

Tainast pannkoogid:

  • Kolm kodu munad
  • 1000 milliliitrit jogurt (osta keskmine rasvasisaldus toote)
  • Soola - väike näputäis
  • Kaks supilusikatäit taimeõli
  • Veidi vähem kui pool supilusikatäis soodat
  • Jahu - kaks klaasi
  • Või (vaja praadimiseks)

Kalade puhul (ühe kilogrammi filee)

  • Kaks suurt spl meresoola
  • Must pipar (soovitavalt jahvatatud) - maitse
  • Suhkru - kaheksa grammi

Täidis:

  • 350 grammi soolalõhe
  • 150 g juustu tahes
  • Kolm keedetud munad
  • 30 milliliitrit rasvhappe kreemi
  • 40 grammi delikatess majonees

Decoration:

  • Värske maitseroheline
  • Kaks keskmise õunad

Ettevalmistus:

Nime "pannkook kook" räägib enda eest, nii et alustame seda kuldne kookide. Ja see esimene samm on mudima tainas ei ole liiga paks - see peaks olema hästi levinud ja tihedus olla nagu hapukoor. Umbes tund enne, kui kõik ettevalmistused, on soovitatav, et saada tooteid, mida kasutatakse külmkapist välja. Seejärel valage jogurt kaussi või väike pan, veidi soola, lisada suhkur ja sisestage eelnevalt lahtiklopitud munad. Sega koostisained ja saata segu vaiksel tulel, veidi soojeneda, kuid igal juhul ei keeda.

Klaasi soodavesi valada selle lahustamiseks ning kui toode on lahustunud, vedelik valada taignale. Nüüd sisestage toiduõli, sõelutud jahu ja sebima tööpäeva alt üles, palju segatakse hästi. Veenduge alati, et kõik tükid on kadunud. Võite kasutada blender või mikseriga. Kata tainas kaanega või plaadile ja eemaldage pool viisteist minutit. Vahepeal pani munad süüa ja nautida täitmine.

Nagu lõhe, siis on kaks võimalust: osta poest või hapukurk oma - see on üsna raske ja ei ole rasked. Kui te otsustate tegutseda teise skeemi, proovige järgmisi retsept. Nii, et valmistada üks kilogramm filee on vaja: kaks lusikad (sl) meresoola, kaheksa grammi suhkrut ja musta pipraga. Loputage kala pärast eemaldada liigne luu ja kuivatage. Mõelge igast küljest seguga eespool koostisosad, pannakse plaadile, kaetakse Muovikelmu ja saata kaksteist tundi külmkapis. See on kõik, nüüd lõigatud lõhe väikesteks ribadeks. Muidugi osta poest - lihtsaim võimalus, kuid sa ei otsi lihtne väljapääs?

Mis kala aru, nüüd cool keedetud munad ja hõõruda trahvi riiv. Samamoodi tegid sama juust. Siis tükelda värskeid ürte noaga, kuid õuna, eemaldage ettevaatlikult koor, lõigates selle ei paks ribad, millest hiljem pead tegema "roosid". Täidisega on lõppenud, on vaja küpsetada pannkooke ja selle pakkumise teha kohe. Eemaldage tainas külmkapist ja segage see paar korda lusikaga siis määrige tulipunane pann tükk võid ja vala see pool ämber. Jaotada kaalu üle nõu põhja, keerates seda aeglaselt.

Ära tee liiga suur tulekahju, muidu kook põletada. Kui toode on pruunistunud, eemaldage see ettevaatlikult spetsiaalse tera ja pruunistatud muud. Kogu protsess võtab aega enam kui kolm minutit. Kui esimene katse on valmis jätkama järgmise küpsetamine. Kui hakkama ootama, kuni toode veidi jahtuda ja seejärel koguda kooki. Natuke, ja saate nautida maitsvat sööki.

Tee segu majonees ja hapukoor, neid hoolikalt segada. Nüüd esimene pannkook määre kaste, puista juust, pane lühikese vahemaa üksteisest tükki lõhe peal ja seejärel katta teise toote ja täpselt sama ja seda ravida. Ainult asemel juustu riivitud muna. Samuti vooder ja kõik järgnevad "korruseid" pannkook kooki. Nagu te teate, meil tuleb vaheldumisi tasandeid: esiteks on kaste juustu ja kala ning seejärel muna.

Cooking hõrgutisi lõppema - see jääb ainult, et anda sellele ilusam välimus. Kui olete viibinud majonees, kohtlema neid toote igast küljest - külgedelt ja ülevalt. Siis puista hakitud ürte ja keerates õuna koor kujul roosid, kaunistada oma "katus" struktuur. Värvi, võite lisada veidi riivitud munakollane. Head isu!

Pannkook kook viitab külmlaud. Selle peamine väärtus peetakse valmistamise lihtsus ja suhteline odavus. Saate muuta täitmise eest ise. Näiteks lastele lisada värskeid puuvilju, samuti kasutamise immutamine glasuur. Abikaasa naudivad toote maksapasteet või liha. Aga roog lõhe näeb hea puhkus laud ja meeldib iga külastaja, sõltumata vanusest.

Pannkook kook kala ja koorekastmes

Mõned on ettevaatlikud ja veidi umbusaldus kook pannkoogid, arvestades tassi täiesti unappetizing. Asjata, sest soft air tooteid koos maitsvat ja täites immutamine - kala, liha, puuviljad, värsked marjad - võib saada suurepärane võimalus puhkust suupiste või kerge lõuna töökohal. Seal ei saa meelitada ja et ettevalmistamisel kooki aega kulub veidi rohkem kui pool tundi. Nii et miks mitte proovida mitmekesistada oma köök ja muuta see midagi uut? Oleme kindlad, et selline kulinaarne eksperiment annab sulle ja lähedastele.

Koostis:

Sest pannkoogid:

  • Pool tassi pastöriseeritud piima
  • Munad - kaks tükki
  • 15 grammi hapukoort
  • Tassi valget jahu (võib lisada veidi rohkem kui vaja)
  • 10 grammi suhkrut
  • Tl küpsetuspulbrit
  • Oliiviõli või muude taimeõli

Täidise:

  • Keskmine kamp tilli
  • 400 grammi soolatud lõhefilee
  • 200 grammi kodujuustu
  • Hapukoort - 200 ml

Kastme:

  • Kaks lusikad (st supilusikatäit) sulavõi
  • 1/3 tassi suhkrut
  • 40 ml kreemi
  • 10 ml värskelt pressitud sidrunimahla

Ettevalmistus:

Valikud pannkook tainas on palju, ja iga naine käigus oma "kulinaarse" Life, nagu te omandada kogemusi avastanud uusi kombinatsioone ja peatu nõusid, mis olid kõige ebaõnnestuda. Niisiis, kui pannkoogid keefiri või vett - teie hobune, võite küpsetada tooteid oma retsepti või ärge kartke ja proovige seda. Seekord lisatakse taignale küpsetuspulber, mis annab roa kergus ja hellust.

Pange tähele, et kõik tooted peaksid olema toatemperatuuril eelnevalt eemaldada külmkappi. Siis murda munad sügavasse kaussi, sisestage soola ja suhkrut, siis segada koostisained hoolikalt kahvliga või corolla. Saadud koheva vahuga järkjärgult peene joana, vala õli ja lõpus - koor. Klopi ühtlaseks toodete ja ühendada neid sõelutud jahu, mille ärge unustage lisada paar pressida küpsetuspulber.

Nüüd kuumutatakse õrnalt piima ja pool siseneda tainas, peksmine ka pärast seda, valada ülejäänud toode. Kata kauss toidukilega, fooliumi või kaanega ja jäta tõmbama. Võidujooks kella 40 minutit ja võite alustada edasiseks töötlemiseks kindla aja möödudes. Sinu ülesanne - küpsetada õhukesed pannkoogid roosiline. See ei ole raske, kuid esimest korda toodet ei ole võimalik saada.

Niisiis, määri sisepind on kuumutatud pannil õlis, valada taigna (umbes pool kulbist), levitada seda ümber anuma põhjast ja praadida ühel küljel. Kui see muutub kuldne, klapp selle üle tera ja lihtsalt Brown teine. Samamoodi teha ülejäänud pannkoogid. Kui nad saavad liiga paks, siis kas te võtate liiga palju tainast või see on väga paks. Seejärel lahjendatakse see sooja vett või piima.

Niikaua kui toode jahtub, pöörama tähelepanu täidis. Haki hästi pestud ja kuivatatud tilli ja seejärel ühendada see kohupiima ja hapukoort ja puder kahvliga viiakse ühtlane mass. Lõhe lõigatud ei paks ribad ja hakata kokku sööki. Esimene pannkook määre valge koor ürtide, siis panema tükid kala ja kaas teise tortilla. Korda sama protseduuri, kuni sa kulutad kõik tooted. Voila isuäratav kook on valmis. Aga seda mitte rakendada sama selles vormis!

Vastavalt selle retsepti, tassi pannakse lauale koos lõhnavate kaste. Et seda teha, siis ei ole mingit suur talent, ei ole kogemusi. Lihtsalt pange blender cup kristallsuhkrut ja raske koor, siin on valada võiga. Klopi koostisosade homogeensuse saavutamiseks, siis sisestage sidrunimahl ja koor ning sega veel 30 sekundit. Laske kaste ligunema; kui saabumist külalised jahtuda, kuumutatakse mikrolaineahjus. Siis vala eriline kaussi ja serveeri hakitud osadeks kooki.

Muidugi seas hulgaliselt erinevaid retsepte - originaal, eksootilised ja kallis, või vastupidi, rohkem lihtne ja alla maa - saate eksida. Aga tänu sellele juhend nooks ja crannies kulinaarse maailma, sest see sait, siis alati leida viis ja ei lähe kunagi eksinud. Pannkook kook lõhe - üks universaalne toit, mis sobib mitte ainult igapäevaseks kasutamiseks, vaid ka erilistel puhkudel. Proovi seda ainult üks kord, siis ei saa keelduda, sest maitsvat toitu kunagi haarab südamesse ja makku inimest. Nii soovivad kulinaarse inspiratsiooni, Head isu ja tänulik tagasiside oma külalistele toidetud ja lähedastele.