Õunaga täidetud küpsetatud pardi retsept | EE.LadyJournal.eu
Kodu ja aed

Õunaga täidetud küpsetatud pardi retsept

Õunaga täidetud küpsetatud pardi retsept

Sisu:

Röstitud part õunad on lemmik tassi paljude inimeste jaoks, samal ajal, see roog ei ole tavaline, sageli part küpsetatud pühad ja pidustused, sageli keedetud pardi jõulude ja uusaasta.

Seal on palju retsepte part, me vaatame ka kaks enim levinud: part õunad marineeritud ja keedetud. Pärast seda retsepti, saate kokk tõeline kulinaarne meistriteos, mida saab ravida teie perele.

Tagasi sisu

Marineeritud part täidisega õunad

Valmistada maitsev aromaatne part ahjus küpsetatud esimest retsepti peate:

  • Pardi massi 1,5-2 kg,
  • 1 kg hapu õun,
  • 1 apelsin,
  • 1 sidruni,
  • 3 spl. L. Oliiviõli (võib asendada päevalill).
  • 0,5 h. L. Pipar,
  • 0,5 h. L. Soola,
  • 0,5 h. L. Pune,
  • 0,5 h. L. Basiilik,
  • 0,5 h. L. Pune,
  • 1 spl. Puhastada selge joogivesi.

Valmistamine marinaad ja ettevalmistus tooteid

Esiteks, sa pead võtma pardi suled seda puhastada jääkidest. Lisaks tuleb loputada ja kuivatatud põhjalikult, primochiv paber, nii seest kui väljast.

Nüüd tühistada parte ja teha mõned toiduvalmistamise vürtsikas marinaadis. Vastavalt retseptile, pead segada vürtse lisada oliiviõli ja vala mahl sidruni ja apelsini. Saadud marinaad igast küljest hästi määritud pardi ja jäetakse marineerida 2 tundi.

Kuigi meie marineeritud pardifilee, saame valmistada õunad. Üks pool õunad pead lõigatud 8 tükki, see me täidisega part täidisega vajadust kõhu ja kaela pardi. Tuleb meeles pidada, et õunad ei pea panna liiga tihedalt, et nad propeklis pehmeks. Pärast täitematerjaliks kõht vaja õmmelda kuni nöör või pin toothpicks. Teine pool õuna retsepti vaja lõigata 4 tükki, peame seda hiljem, vaid küpsetada pardi.

Küpsetamine ja kaunistus part

Pärast meie marineeritud pardifilee, me olema valmis tema küpsetamine. Selleks vajame utyatnitsu kui ei utyatnitsu, see ei ole oluline, et valmistada part on üsna sobiv ja tavalised sügav pann kaanega, kui sul ei ole sobiv kate, on võimalik katta kauss part varrukad küpsetamine. Enne kui küpsetada part on vaja siduda paks string et jalad ja tiivad sobi tihedalt keha.

Allosas utyatnitsu vaja panna pool ülejäänud õunad, siis pane see pardi, valada oma klaasi puhast vett ja läbipaistva katte. Duck tuleb asetada eelsoojendatud 170 kraadi ahju ja küpseta 30 minutit. Pärast 25 minutit, vajate part ahjust, lülitage see üle ja valage moodustatud mahla, top ülejäänud õunad ja pane küpseta ahjus, kuid avatud kaanega, 20 minutit valmib part.

Lõpetas part tuleb eemaldada utyatnitsu ja panna tassi. Kaunistage part võib olla värske köögivilja ja maitsetaimede ja siis valmib esitamiseks puhkus tabelis. See part õunad - kaunistamiseks tahes tabelis.

Tagasi sisu

Lihtne retsept täidisega part

Et valmistada part teisel retsept vajate:

  • 1 Kodupart,
  • 0,5 kg õunu happega
  • 1 porgand,
  • 1 sibul,
  • 1 pakk majoneesi,
  • 3 l vett,
  • Pipar,
  • Soola,
  • Muhv küpsetamiseks

Valmistatakse ette part, puhastada jäänused suled, pane potti. Lisa pannile sibul, lõika rõngad ja porgandid, lõika üsna suur ringid. Vala kõik kolm liitrit vett ja pane keedetud 30 minutit gaasi. Kuni keedetud part, ärge unustage, et koguda saadud vaht küpsetamise ajal, et meie puljong välja selge ja läbipaistev, t. Et. Siis saate kokk suurepärane supp puljongit.

Pärast part on keedetud, on vaja välja võtta, et see on väga vähe cool. Majoneesi lisada soola ja pipart ja segage hästi saadud mass äigepreparaadina keedeti pardi. Pärast asju kude lõigatakse 8 tükki õun ja asetage see ümbris küpsetamine, lisada ülejäänud õunad ja küpseta kuumutatakse 200 kraadi ahjus 20 minutit. Pärast 20 minutit, et saada part ahjust, vooliku lõikamiseks ja koht ahjus küpsetatud moodustada maitsev karge.

Duck valmis Eemalda ahju, asetatakse teenindavad plaat ja ehtida. See part on soovitav tuua lauale koos garneering ahjukartulid ja värsked tomatid ja kurgid.

Retsept nuudlisupp part puljong:

Kuna pärast küpsetamist part teine ​​viis jätsime imeline puljong, siis teeme sellest supp nuudlitega.

Valmistamiseks kodus valmistatud nuudlid retsepti peame:

  • 2 spl. Jahu
  • 2 muna (eelistatult kodumaiste)
  • 1 h. L. Sooli Slaidile
  • Maitsetaimed (basiilik, till, petersell, murulauk).

Jahu lisada kaks muna, soola ja segage tainast. Saadud tainast rulli õhuke-õhuke, raputa jahu ja kuivada natuke misjärel saadud tainaleht lõigatakse ribadeks laiusega 5-6 cm, lõigatakse õhukesteks ribadeks nuudlid, raputa jahu ja keemiline saades uuesti. Retseptis näitab, et kuivada nuudlid vaja vähemalt pool tundi.

Duck puljong keema, viska kuivatatud nuudlid ja küpseta kuni teinud. Nuudlid keedetud väga kiiresti, nii et mõne minuti pärast suppi on valmis. See peab tuua lauale, puista peeneks hakitud maitseroheline.

Duck on ebatavaline maitse ja seda ei saa võrrelda tavalise kana, mis on väga sageli valmistab kaasaegse hostesses lõuna- ja õhtusöök tavalise päeva. Seetõttu meelelahutuslikus oma sõpradele ja sugulastele oma kulinaarsed oskused, valmistada küpsetatud pardifilee õunad meie retsept!