Lobio gruusia keeles | EE.LadyJournal.eu
Kodu ja aed

Lobio gruusia keeles

Lobio gruusia keeles

Lobio - Gruusia roog, mille peamine koostisosa on oad. Nende hulka erinevaid vürtse ja koostisosad, mis annavad selle tassi oma unikaalsust. Täna Pohorje sel teemal nagu lobio cooking kodus. Siin on mõned maitsvad retseptid:

Lobio gruusia

Koostis:

  • 500 gr. Punane aeduba (kuiva)
  • 3 sibul
  • 1 spl. Lusikas õunasiidri äädikat
  • 1 spl. Spl taimeõli
  • 100 gr. Kreeka pähklid
  • 5 küüslauguküünt
  • Artikkel 0.5. Spl tomatipastat
  • 1 spl. Tl pune
  • 1 spl. Petersell lusikas
  • 1 spl. Tl basiilikut
  • 1 spl. Tl tilli
  • 0,5 h. Spoon koriander
  • 0,5 tundi. Cinnamon
  • 0,5 h. Spoon paprika
  • Sool

Valmistamise meetod

Ettevalmistamine lobio Gruusia algab sellest, et oad tuleb täita külma veega ja jätta 7-8 tundi, muutes vee perioodiliselt. Pärast seda, keeda oad ühe ja pool tundi. Kui pann taimeõli, praadida hakitud sibul. Oad eemaldada pan ja kombineerida seda vibu. Maitsesta soola. Eraldi kastrulis ühendada kõik ürte ja vürtse ja maitsesta äädika. Pane tulekahju 2 minutit. Mutrid ja tükelda küüslauk, siis lisada pannil maitsetaimed. Sibul ja oad panna pannile, lisa tomatipasta ja natuke kuuma vett, siis pane põlema. Pärast pan panna segu maitsetaimed, pähklid ja küüslauk. Sega hästi ja lastakse keeda 15 minutit. Lobio Gruusia valmis.

Head isu!

Lobio liha

Koostis:

  • 500 gr. Punane aeduba (kuiva)
  • 600 gr. Lambaliha liha
  • 600 gr. Tomat
  • 3 sibul
  • 4 küüslauguküünt
  • 1 kimp Regan (basiilik)
  • 1 kimp maitseainetega
  • 1 kimp koriander
  • 1 kimp tilli
  • 1 kaunpipardes
  • Taimeõli
  • Sool

Ettevalmistus:

Kuidas kokk liha lobio? Sel oad tuleb täita külma veega ja jäetakse 7-8 tundi, vett vahetades regulaarselt. Seejärel oad keedetakse poolteist tundi, siis eemaldatakse ülejäänud vesi ja sõtkuda oa püree. Lambad pesta, kuivatada, lõigati väikesteks tükkideks ja seejärel praetud pannil taimeõliga. Prae pool tundi. Pärast seda, liha hakitud sibul. Tomatite vala keeva veega, koorida ja kuubikuteks lõigatud. Pane tomatid liha. Maitsetaimed ja pipar peeneks hakkida ja saata see pärast tomatid. Purustatud küüslauk lehe chesnokodavki ja segada veidi soola. Lisa küüslauk pannile liha. Oad ja liha kaste segada ja jätta soojuse 5-7 minutit pidevalt segades. Lobio uba retsept on möödas.

Head isu!

Lobio seente

Koostis:

  • 250 gr. Kuivatatud oad
  • 1 sibul
  • 200 gr. Värsked seened
  • 1 kimp peterselli
  • 1 kimp tilli
  • 1 spl. Lusikatäis äädikat
  • Taimeõli
  • Sool

Ettevalmistus:

Kuidas kokk seente lobio? Sel oad tuleb täita külma veega ja jäetakse 7-8 tundi, vett vahetades regulaarselt. Pärast seda, keeda oad ühe ja pool tundi. Seened pesti, lõigati ribadeks ja seejärel koos sibulate praadida panni, millele on lisatud taimeõli. Valmis panna oad panni seened, lisa hakitud maitsetaimi, veiniäädikas ja soola maitse järgi. Lobio seente valmis.

Head isu!

Lobio pähklitega

Koostis:

  • 500 gr. Punane aeduba (kuiva)
  • 200 gr. Kreeka pähklid
  • 1 sibul
  • 3 küüslauguküünt
  • 1 kaunpipardes
  • 1 kimp koriander
  • 1 kimp peterselli
  • Basiilik maitse
  • Taimeõli
  • Sool

Ettevalmistus:

Et valmistada lobio pähklid, oad tuleb täita külma veega ja jätta 7-8 tundi, muutes vee perioodiliselt. Pärast seda, keeda oad ühe ja pool tundi. Pähklid purustatakse blender ja seejärel kergelt praadida pannil. Eraldi pannil taimeõli praadimiseks osakeste sibul ja siis nihutad oad. Purustatud küüslauk ja sool segada, lisada need peeneks hakitud kuuma pipra ja panna uba. Kõik segada, katta ja keeda 15 minutit. 5 minutit kuni keedetud lisada hakitud peterselli. Lobio pähklid valmis.

Head isu!

Lobio kana

Koostis:

  • 1 kana
  • 1 kg. Punane aeduba (kuiva)
  • 4 küüslauguküünt
  • 6 pirn pirnid
  • 1 kimp koriander
  • Basiilik maitse
  • Taimeõli
  • Pipart, soola

Ettevalmistus:

Sest lobio kana, oad tuleb täita külma veega ja jätta 7-8 tundi, muutes vee perioodiliselt. Pärast seda, keeda oad ühe ja pool tundi. Kana pesta, kuivad ja keeda pehmeks soolases vees, siis eraldada liha luude. Kui pann taimeõli, praadida jahvatati sibul. Kana, sibul ja oad hakkima, pipar, sool. Et saada array hakitud ürte ja küüslauk, läbi chesnokodavku. Lobio kana on valmis.

Head isu!