Kuidas teha omlett: vähe praktikat ja kõik on valmis | EE.LadyJournal.eu
Kodu ja aed

Kuidas teha omlett: vähe praktikat ja kõik on valmis

Kuidas teha omlett: vähe praktikat ja kõik on valmis

Sisu:

Me õpetame sulle, kuidas teha maitsvat, õrn ja uskumatult maitsev omlett õhu vaid paar minutit. Sel juhul ei pea enam pöidla läbi mahuka kulinaarse teatmeteosed või veeta aega vaadates konkreetse telesaateid. Meie saidil võite leida tuhat ja üks retseptid maitsvaid roogi. Igal inimesel on oma toitumisharjumusi, et oleme valinud teile mõned originaal ja klassikaline vihjeid valmistamiseks selline munad.

Lovers lihtne ja lihtne toit ilmselt nagu tavaline omlett piima, kuid need, kes ei karda eksperimenteerida kergust lennukisse seiklus hindavad "Havai" retsept. Kõik toidud on erinevad, kuid ilma suure kokk ja millel ei ole õige praktika, igaüks - nii algajate ja professionaalse - teha lihtsalt suurepärase omlett.

Classics žanr: lihtne omlett piimaga

Kõigepealt kaaluda pakkumise üksikasjalikult üsna keeruline retsept. Muide, see omlett peetakse klassikaline. Koosseisu toidud on mõned koostisosad: piim, või, ja muidugi, munad. On kaks võimalust süüa: munapuder saab teha ahjus või pannil. Viimane variant on kõige populaarsem. Vaatame lähemalt protsessi tegemist.

Koostis:

  • 0,5 väikese lusika või taimerasv
  • Kolm grammi trahvi lauasool või merele
  • Kaks kodu munad
  • Kuivatatud vürtsid ja värskelt jahvatatud musta pipart

Kaunistamiseks:

  • Neli oksakest värsket peterselli

Ettevalmistus:

Klassikaline retsept pakkumise omlett kuigi seda peetakse väga lihtne, kuid on mõned nüansid. Kas parem tassi omatehtud muna (nii et see on palju kasulikum), kuid mida piim - see ei ole oluline. Et toode tuli välja väga lopsakas ja ilus, professionaalse koka soovitada piitsutamine valged ja munakollased eraldi kaussi. Esiteks põhjalikult sebima, tegutsevad ühe koostisosana ja siis - teise. Kui hakkama, ühendada nii segud samasse kaussi, lisada üks või kaks näputäis soola, pipra ja jälle veidi sebima intensiivne liikumine köök aparaat.

Kui siin, sisestage veidi sooja piima, segatakse mitu korda. Siis Kuumuta õli pannil ja vala nõusid omletnuyu mass. Esiteks tassi valmistatakse vähima soojuse ja pärast kaks või kolm minutit enam vaja suurendada leegiga. Kui segipaisatud alt haarata õrnalt piiluma seda tera ja veidi liigutada artikkel serva keskele, nii et vaba ruumi, voolab vedelik keskosa. Kata kauss kaanega ja hoidke tule paar sekundit. Serveeri kuumalt munapuder, pre-puista see hakitud maitsetaimi. Head isu!

On veel üks retsept selle tassi on: vähendada kalorite asendada tavalise piima keedetud ja jahutatud vett ette, siis toode on veel lihtne. Püüa mitte teha seda pann ja ahju: vala määritud tulekindlasse vormi ja saata see ahju viisteist minutit. Et omletti ei põlenud, soojuse garderoob liiga - 190 kraadi on piisav. Kui sa väsinud klassikaline retsept road, mitmekesistada oma isuäratav koostisosi. Selleks sobivad suurepäraselt juust, seened, värsked ürdid - karbonaad nende toodete ja valage see otse munamass, segatakse hästi ja seejärel küpseta ahjus või praadida pannil. Valikud sööke kaalu, nii katsetada oma südame sisu.

Omlett "Havai" ananassi ja peekon

Tee omletti saab praktiliselt igaüks - klassikaline retsept piima ja mune kõigi huultel. Aga kas olete tuttav järgmisega sööki? Üsna ebatavaline kombinatsioon porru, paprika, värske ananass - see on, mida kujutab endast "Havai" omlett. Ta maitsev, õrn ja kindlasti meeldib fännidele kulinaaria eksperimente. Mitmekesistada oma elu - teha märkmeid eksootiline köök. Aitame teid.

Koostis:

  • Pool värske ananass (osta keskmise suurusega puu)
  • Kuue valik munad
  • Soola - maitse järgi
  • 30 milliliitrit poest piima
  • Kahe suure lusikad oliiviõli
  • 180 grammi viilutatud peekon
  • Red Chili Peppers - ühes tükis
  • Üks vars porrulauk (valge osa ainult nõutav)

Ettevalmistus:

Esimene samm on hoolikalt ära lõigatud noaga koorida ananassi, siis eemalda südamik ja tükelda liha võimalikult peeneks. Jagage paprika pooleks ja eemalda seemned, lõigatakse keskmise suurusega kuubikuteks. Leek hakkida õhuke tsükkel, loputage voolava vee all, kordne sõelal ja hästi kuivada. Pane ülalmainitud komponentidele kastrul kuumenenud õli ja praadida regulaarselt segades kolm või neli minutit.

Nüüd lõika peekoniviilud ja keskmise Brown seda kuiva pann. Toode peaks olema kaetud ilus pruun-kuldne kooriku. Üsna natuke, ja "Havai" omlett ilmub töölaual. Niisiis, puder munad soola, lisada piima neile. Pange tähele, et see ei tohiks olla liiga külm, nii kivialuse toote külmkapist. Põhjalikult sebima sebima segu - peamine ülesanne on saavutada täiesti sile.

Kui kõik on valmis, aseta kaussi röstitud ananass, paprika ja porrulauk, saadud mass vala heatproof kaussi. Top ribadeks praetud peekoni ja saata kõik ja ahi eelsoojendatud 160 kraadi. Pärast seitse kuni kümme minutit, võid võtta oma loomist. Sel suvel "Havai" munad armastavad vürtsikas. Kui te ei ole selline väike muutus retsepti, kustutamise chili.

Munapuder "hispaania keeles" kartuleid

Me kaalusime klassikalise preparaat, mille kaudu saab süüa õrn omlett. Segipaisatud "Havai" eespool kirjeldatud - üsna originaalne roog, mis ühendab näiliselt vastuolus koostisosad: magus ananass, paprika, mingi leek. Valik "hispaania keeles" on ka üsna originaalne. Aga iga tassi on oma fännid, sest kõik täiesti erinevad toitumisharjumused. Võib-olla "Hispaania" omlett nagu sina.

Koostis:

  • 120 grammi mustad oliivid, keevitusšlakki
  • 20 milliliitrit õli
  • Kaks lilla magus sibul
  • Sool ja vürtsid
  • ½ tassi piima
  • Punane ja roheline paprika
  • Kolm muna
  • Viie kartulid

Ettevalmistus:

Et alustada, peate keeta koorega kartulid, ja kui see jahtub, eemaldada oma koor ja viil väga õhuke heliseb. Siis võtab kaks pipar ja hoolikalt neid eemaldada südamik ja seemned, haki viljaliha netolstym semicircles. Vajadusel eemaldage kaevandis oliividest, siis jagage need neli tükki noaga. Kui pann Kuumuta õli ja koht see kõik, välja arvatud kartul. Cook, aeg-ajalt segades, seejärel sisestage lõpptoote ja jätkata kokk.

Pärast umbes viis või kuus minutit Pane oliivid. Kuni köögiviljad hautis minna omletnoy kaalu. Tee lihtsam kui kunagi varem: sebima blenderis või kasutades regulaarselt corolla piima, soola ja munad. Segage põhjalikult segada läks sujuvalt. Vala pannile muude toodete, kaas ja keeda keskmisel kuumusel. Pärast mõnda aega, keera leek ja lase toodet siis teine ​​viisteist minutit. Pärast omlett lõigatakse tükkideks ja helistada kõigile tabelis.

Kokk kujutlusvõimet ja armastust! Palun sulgege maitsev omletti aitab teil - õrn ja lihtne roog, mis võib vastata ja mitte kahjustada näitaja. Kokk seda sagedamini!