Kõik saladused pirukate valmistamiseks õunte ja pirnidega | EE.LadyJournal.eu
Kodu ja aed

Kõik saladused pirukate valmistamiseks õunte ja pirnidega

Kõik saladused pirukate valmistamiseks õunte ja pirnidega

Sisu:

Õunakook on väga populaarne kokad erinevatest riikidest. See kook on kümneid erinevaid toiduvalmistamise võimalusi, nii et saate kokk peaaegu iga päev ja iga kord erinevalt. Mida erinevaid saiakesi, õunad selles pirukas, võite lisada mitmesuguseid muid puuvilju. Nagu pirnid. Pirnid täiesti koos õunte, magus ja hapu, mis moodustavad eraldi maitse.

Kook pirnid ja õunad laual on alati tuju oma lähedastele.

Järgmine, mida pakutakse mitmeid võimalusi toiduvalmistamise kook õunte ja pirnide.

Tagasi sisu

Taani puu kook

See maitsev magustoit valmistatakse Taani. See erineb need, mis on valmistatud meie perenaine, asjaolu, et tainas on lisatud rosmariini. Kui te otsustate, et valmistada see ilma rosmariin, siis lakkab olemast "Taani". Rosemary on tunnuseks Taani kööki.

Koostis 8 portsjonit:

  • Või - ​​120 gr.
  • Sidrunimahl - 20 ml
  • Tuhksuhkur - 200 gr.
  • Rosemary - 20 gr.
  • Piim - 40 ml.
  • Suhkur - 150 c.
  • Sool - 0,5 tl..
  • Vanilla - 0,5 tl..
  • Jahu - 500 gr.
  • Egg - 2 tk.
  • Õunad - 3 tk.
  • Pirnide - 1 kg.
  • Sidrunikoort - 1 tl..

Retsept ettevalmistamisel.

  1. Lõika rosmariini väikesteks tükkideks. Siis abiga köögikombainis valmistada tainas. Selleks on vaja soola, rosmariini ja suhkur Sega 40 sekundit. Magama jahu ja sega 30 sekundit. Seejärel lisage või, lõika kuubikuteks ja piitsutama kõik abiga kombaini. Segage kui piitsutamine peaks olema mitu korda impulsid 20 sekundit. Iga.
  2. Väikese kausi, peksid kaks muna, lisades veidi vett. 2 spl. L. Vee piisab. Seejärel segu köögikombaini muudame kaussi ja segatakse hoolikalt, kasutades kahvliga. Kui mass halvasti suletud, siis peaks lisama veel natuke vett. Lõpuks Pane kaal laual ja mudima seda käsitsi. Tainas ei tohiks jääda taignarull või tööpinna.
  3. Alates saadud tainas eraldi kolmas osa, murrab ta ja saata see külmkapis. Ülejäänud katsed on vajalikud rullima suurus. Selleks, puista veidi jahu lauale - see aitab tainas ei jääda tabeli ja taignarull. Katke oma tavalise foolium ja rulli moodustada nõu põhja küpsetamiseks. On vaja arvestada varu seinad köögitarbed.
  4. Pane tainas küpsetusvormi. Vajutades servad seinad. Eemalda kõik kõrvale ja jätkata valmistamisel täidis.
  5. Sa pead rest õuntest väikese kausi. Õunad tuleb seda puhastada nahka enne. Lisa natuke rosmariini, suhkur, sidrunimahl ja koor. Eraldatud naha ja tuum pirnid, lõika kuubikuteks ja lisada õunad. Segage kõik.
  6. Pane segatud täidis üle tainas. Eemalda tainas osa külmik, rulli see ja asetage peal täitmine. Sel juhul on vaja sulgeda serva.
  7. Kook soovite saata eelsoojendatud ahjus. Temperatuuril 185 ° C küpsetada seda umbes 40 min. Kook on valmis, kui ülemine kiht tainast omakorda kuldne.
  8. Viimase lihvi - on jäätumise. Selleks sebima piima ja tuhksuhkur, lisades vanilje maitse. Valmis Pie vaja jahutada 20 min., Siis valada glasuur. Lase jahtuda lõpuni, tükkideks lõigatud ja magustoit on esitamiseks valmis lauale.

Tagasi sisu

Kook õunte ja pirnide mahlane täidis

See pirukas õunad ja pirnid, mahlane ja magus täidis on kõige selgemini märgatav taustal tavaline tainas ilma suhkruta.

Koostis 8 portsjonit:

  • 0,5 kg. Jahu.
  • 120 gr. Või margariin.
  • 1 tk. Kanamunad.
  • Näputäis küpsetuspulber.
  • 160 gr. Toidu hapukoor.
  • Õunad - 0,5 kg.
  • 3 tk. Mahlane pirnid ja tugev.
  • 150 c. Suhkur.
  • Cinnamon maitsta.
  • Vein - 250 ml.

Retsept:

  1. Alustada valmistada tainas. Hõõru margariin läbi riiv ja segada jahu. Lisa hapukoor, munad ja küpsetuspulber. Põhjalikult mudima saadud mass ja saata külmkapis 20 minutit.
  2. Moodustavad küpsetamiseks harja margariin ja asetage tainas peal. Tainas ei tõuse küpsetamise ajal, purustada keset kahvliga. Kook soovite saata eelsoojendatud ahjus. Temperatuuril 185 ° C küpsetada oleks umbes 30 minutit.
  3. Me pöördume õunatäidisega. Õunad puhas nahk ja seemned. Siis lõika kuubikuteks. Sa viska kõike pannile ja küpseta võiga madalal kuumusel. Et maitse, lisada kaneel ja suhkur. Õunatäidisega on valmis. Cool ja asetage see peal tainas.
  4. Me pöördume pirn. Pirnid samuti õunad, koorige ja tuum. Jagatakse poole. Pärast pead kokk pirnid veini, lisades veidi suhkrut. Pirnid on valmis, kui omandada värvi veini. Pirnid peavad olema valmis jahtuda, lõigatud ja pane ventilaator peal õunatäidisega.
  5. Täidis võib valada peal karamell. Carmel tuleb küpsetatud sama pott, kus keedetud pirnid. Lisa 130 grammi. Suhkru ülejäänud vein ja kuumuta, kuni see moodustab karamelli. Pärast lase jahtuda veidi ning vala kook.

Tagasi sisu

Cake, küpsetatud pirnid ja õunad

See kook on valmis lihtsalt ja kiiresti. Ta on väga mugav, kui sa äkki laskus külalised. Minimaalse pingutusega, siis valmistada tõeline kodus valmistatud magustoidud.

Koostis 6 portsjonit:

  • Küps pirnid - 3 tükki.
  • Hapu õuna - 3 tk.
  • Kana Munad - 2 tk.
  • Suhkur - 250 gr.
  • Hapukoor - 100 gr.
  • Jahu - 250 gr.
  • Desintegreerija - 2 tl..
  • Taimeõli - 50 grammi.

Retsept:

  1. Alustame valmistamisel tainas. Klopi munad kuni vahutav riigi podsypaya veidi suhkrut. Lisa taimeõli, hapukoor ja segatakse hästi. Tuleb vedela massi, vabalt sillerdav lusikaga. Lisa jahu, kaneel ja küpsetuspulber. Klopi kõik kasutavad köögisegisti.
  2. Peamine osa meie magustoit - täidise. Õunad ja pirnid on puhas nahk ja seemned. Lõika kuubikuteks keskmisest.
  3. Transfer puu taignale. Sega ja aseta kaussi küpsetamiseks. Toidud, mis määratakse või spetsiaalse paberi määritud margariiniga. Vormi saab saata eelsoojendatud 180 ° C ahju. Sellel temperatuuril, siis küpsetatud umbes 35 minutit. Vastavalt punetav maakoor võib määrata valmidust kooki.
  4. Valmis kooke peab olema lahe. Pärast hoolikalt eemaldada kook vormist.

Dessert osutuvad väga aromaatne ja maitsev. See on väga lihtne ja eelarve pie üllatab ka kõige nõudlikumat külalist.

Tagasi sisu

Apple ja pirni hapukas besee

Õhuke tainas ja palju toppings - see on õhuline delikatess, mis hindavad kõik oma leibkonna ja külalised pärast pidulikku õhtusööki.

Koostis 5 portsjonit:

  • 3 tk. Kanamunad.
  • 1 spl. Suhkur.
  • Artikkel 0.5. Soe võid.
  • 2 h. L. Küpsetuspulber.
  • 0,25 kg. Jahu.
  • 2 tk. Suur mahlane õunad.
  • 2 tk. Küpsed pirnid ja tahke aine.

Retsept:

  1. Klopi või järk-järgult lisades veidi suhkrut. Seejärel lisage kaks munakollast, üks muna ja võita uuesti. Vähehaaval lisada küpsetuspulbriga segatud jahu. Tainas ei tohiks jääda leti. Vajadusel lisada veel jahu.
  2. Vorm tuleb õlitatud või munemise spetsiaalse paberi. Pärast panema tainas õhukeselt.
  3. Pirnid ja õunad puhas nahk ja seemned. Kui lõigatakse keskmise suurusega tükkideks suvalise ja asetage peal tainas. Pie peaks saatma eelsoojendatud 180 ° C ahju. Sellel temperatuuril, siis küpsetatud umbes 30 minutit.
  4. Klopi munavalged kahe jahtuda vaht. Lisa suhkur ja klopi uuesti. Eemalda kook 30 minuti pärast ahjust. Pane vaht peal kooki ja siis saatke see ahjus 15 minutit. Temperatuuri soovitavalt alandati 140 ° C.

Laske koogil jahtuda ja saate taotleda pidulaud.


Tagasi sisu

Õunakook pirnid mutter tainas

Pie on väga lihtne valmistamiseks. Pähklid tainas lisada maitse pirukas ja karamelli muudab ta ainulaadseks.

Koostis 5 portsjonit:

Tipp:

  • 1 tk. Suur küps pirnid.
  • 1 tk. Küps hapu õun.
  • 0,5 tk. Keskmine sidruni.
  • 50 oz. Soe võid.
  • Natuke jahvatatud kaneeli.
  • 40 gr. Suhkur.

Tainas:

  • 20 gr. Vaniljesuhkur.
  • 40 ml. Täispiima.
  • 3 tk. Suurt muna.
  • Jahvatatud mandlid - 50 g.
  • 1 spl. Jahu.
  • Artikkel 0.5. Suhkur.
  • 100 gr. Soe võid.
  • 1 näpuotsatäis küpsetuspulbrit.

Retsept:

  1. Koori õun ja pirn nahalt ja seemned. Kuubikuteks lõigatud keskmise suurusega. Lõigata vilju ei pimendatud, puista sidrunimahl.
  2. Pannil või potis sulatada või ja aseta tükeldatud puuviljad. Et maitse, lisada suhkur ja kaneel. Puu- vaja praadida kuni nii kaua kui nad ei ole pehmenenud.
  3. Katse. Sega jahu küpsetuspulbriga. Teises kausis, peksid munad, piim ja vanilje. Kolmandas kaussi, peksid võid järk-järgult lisades suhkrut kuni kreemjas. Siis kaks esimest viskab kaussi võiga. Sellisel juhul munade ja jahu tuleb panna väikeste portsjonitena pidevalt segades.
  4. Valmis tainas tuleb kasutusele küpsetusvormi. Vorm tuleb õlitatud või munemise spetsiaalse paberi. Lay tainas peal puu. Temperatuuril 180 ° C küpsetada kooki umbes 40 minutit.

Tagasi sisu

Charlotte pirnid

See on väga populaarne ja armastatud kõigi kook retsept, mis on tuntud peaaegu kõik. Sel ajal, see kook on valmis mitte ainult õunad, vaid ka pirnid.

Koostis:

  • 2 tk. Küps pirnid.
  • 2 tk. Õunad.
  • 400 gr. Jahu.
  • 200 gr. Suhkur.
  • 3 tk. Munad.
  • 1 spl. Hapukoor.
  • Näputäis küpsetuspulber.
  • 1 h. L. Vanilliin.

Retsept:

  1. Klopi munad, hapukoort ja suhkrut kasutades köögisegisti. Pärast lisada jahu, vanilje ja näputäis küpsetuspulber. Segage tainast.
  2. Pirnid ja õunad puhta naha ja eemaldage seemned. Lõigatakse õhukesteks viiludeks.
  3. Pane tükk taignast määritud küpsetusvormi. Korraldada puu kujul ja täitke ülejäänud test. Saada see eelsoojendatud ahjus. Temperatuuril 200 ° C küpsetada kooki umbes 30 minutit.

Vastavalt moodustatud maakoor Kontrolli saadavust. Lase jahtuda kook, ja te saate tuua lauale.