Kõige maitsvad pannkoogid jogurtites | EE.LadyJournal.eu
Kodu ja aed

Kõige maitsvad pannkoogid jogurtites

Kõige maitsvad pannkoogid jogurtites

Sisu:

Pannkoogid sajandeid peetakse riikliku Sloveenia tassi ja nautida erakordset populaarsust meie riigis.

Seal on nii palju võimalusi, kuidas kokk seda tassi. Pannkoogid kalgendatud, retseptid, mis on tuntud igale koduperenaine, saab teha erinevaid komponente, kasutades erinevaid jahu, valikute täidised ja vürtse.

Erinevaid täidised ja põhikomponendid võimaldavad rahuldada maitse-eelistusi kõige nõudlikuma gurmaanidele! Pannkoogid hapupiim, mida peetakse põhi retsepti kodus toiduvalmistamiseks, on mõned kõige maitsev ja toitev.

Retseptid pannkoogid kalgendatud tuntud juba aastaid ja põlvest põlve. Kindlasti vanaema menüü koosnes sealhulgas pannkooke kohta kalgendatud, mäletan oma erakorralisel delikatess ja kergus, kuid mis valikuid täidised võivad olla väga erinevaid: hakkliha või rupsi, hapukoor, kodujuust, moosi või marmelaadi, ja paljud teised. Damn võib voltida ümbriku, toru, tasku, täites täiteks.

Või isegi teha pannkook kook, pane neile pakk, promazyvaya koor, jogurt, vahukoor. Vanaema retsepti ja nautida tänapäeva koduperenaine, leides oma parima. Niisiis, on vaja täpsustada pannkook retsepti ja valmistamise etapis.

Tagasi sisu

Ettevalmistus keetmiseks

Jälgi retsepti pannkoogitaigna valmistatakse jogurtit, nii et sa pead varuma eelnevalt komponent. Võite muidugi asendada hapu keefir, kuid klassikaline retsept hõlmab kasutamist hapupiim, kus seerumi esineb. Pange tähele, et teil on vaja väga vastutustundlikult läheneda protsessi taigna sõtkumine - see peaks olema keskmise paksusega, ilma tükid. Siis pannkoogid osutuvad pakkumise sulavad suus, ja nad moodustasid isuäratavat kuldpruun.

Niisiis, valmistamiseks vaja:

  • 0,5 liitrit hapu;
  • 150 g suhkrut;
  • 2 kanamunad;
  • 100 ml keeva veega,;
  • 0,5 kg jahu;
  • 50 grammi taimeõli;
  • Sooda näputäis;
  • Soola.

Ka edukaks segamise pannkooke vaja mikser, mis kõige tõhusamalt Klopi munad ja segada teiste koostisosadega. Pre-vajadus olla mures jahutamist ja valgud. Selleks tuleb need hoolikalt eraldatud munakollased ja koht külmkapis vähemalt tund aega. Tänu loomulik happe, mis sisaldab jogurt, sooda ei ole vaja kustutada äädikat. Taimeõli võib asendada koor, pre-sulatada vesivannil või mikrolaineahjus.
Tagasi sisu

Protsessi tainas

Lõbustab pere õhulise ja õrn pannkooke jogurt, on vaja erilist vastutust läheneda testida loomise protsessi. Niisiis, esimene asi, mida sa pead sebima munakollased suhkruga kuni sile valgust. Kui osa retsept kasutab või asemel päevalill, on vaja sõlmida tainas selles etapis ettevalmistust. Samuti tuleb märkida, et kui pannkoogid saab kätte mitte magus täidis, suhkru kogust tainas on asjakohane vähendada poole võrra. Nüüd sa pead sisestama taigna jogurt, sool ja söögisooda. Kaal on täidetud väikeste õhumullide mis annavad pannkoogid kalgendatud eelkõige pehmust ja kergust.

Järgmises etapis sisseviidud pulbrit, mis on eelnevalt sõelutud läbi sõela. Kui tainas natuke paksuvõitu ja jogurt käsi enam ei kuvata, saate lahjendatakse see veidi kuuma vee või sooja piima. Tuleb märkida, et alates paks tainas saab küpsetatud pannkooke maitsev rasva ja vedeliku - suhteliselt õhuke pannkoogid. Siiski on oluline mitte teha tainas liiga õhuke või sisselülitamisel kuradi lõhkeda. Tulles tagasi sõtkumist protsessi, on oluline meeles pidada, et valada õli mass, kui mitte varem lisatud võid.

Nüüd on aeg meenutada munavalget, mis on hoida külmkapis. On aeg segunema need taigna ja segatakse põhjalikult sebima mass mikser. Tainas taastub kergust. Tuleb tagada, et ilma tükkide massis, võite alustada praadimine pannkooke.

Tagasi sisu

Protsessi praadimist pan

Nagu pan, saate pühendatud roog teflon-kattega või kohaldada tavapäraseid malmist. Kas mitte liiga rikkalikult kasta see õliga. Kogenud armuke surutakse kahvliga peekonilõik ja määris neile kuuma pannil. Teine võimalus - määrida pind tükk külmutatud võid. Arvestades, et koostis tainas juba õli, siis on see piisav, et pannkoogid ei jääda pinnale küpsetamise ajal.

Kasutades kulbist vajadust valada taigna pinnale pannile ja pöörates seda, levitada segu üle kogu pinna. Pannkoogid on praetud mõlemal küljel, umbes 30-60 sekundit. Mis erilist vastutust vaja läheneda protsessi flipping pannkoogid: õrnalt piiluma abaluukõhr ja siis kiiresti Flip pannkook teisele poole.

Et nautida kõige maitsvamad pannkoogid, nad tuleks tarbida kohe pärast eemaldamist pan kui nad on veel soe.  Kuid pannkoogid, küpsetatud see retsept, hoida õrna tekstuuri isegi pärast jahutamist. Nad on ideaalsed alusena kook või pannkook täidisega ümbrikud.

On ka teisi võimalusi teha pannkoogid kalgendatud. Näiteks mõned koduperenaised kokk pärmi pannkoogid, eelnevalt segades pruulima, kuid kõige tundlikum pannkoogid segage tainast piimaga.