Kodus jäätise valmistamine | EE.LadyJournal.eu
Kodu ja aed

Kodus jäätise valmistamine

Kodus jäätise valmistamine

Kuuma suvepäeva nautida kena jäätise, ostetud valmis kook see lahe maiuspalad. Keegi eelistab süüa paar lusikatäit jäätist erinevate täidistega hubases kohvikus, kuulates vaikne muusika. Kas on võimalik valmistada jäätist kodus? Vastus on - jah. Lisaks koor saab valmistada kodus kahel viisil: spetsiaalse jäätist käsitsi.

Kui teil on kavas sageli nautida oma kodus jahutamist see maitsev magustoit, muidugi, on soovitav osta spetsiaalne ettevalmistus selle seadme. Suklaajaatelokone saab valmistada segu jäätise ja kerge puu sorbee. See seade ise see jahtub, segud ja rikastab õhku, muudab pehme ja kreemjas. 30-45 minutit, saate juba nautida maitsvat omatehtud jäätis!

Teine võimalus valmistada jäätist kodus - kauem. Sa ise käsitsi mängida kõik toimingud, mis sügavkülma. Et seda teha, valmistada segu tuleb asetada terasest konteiner ja panna sügavkülma. Iga 40 minuti saada ja võita mikseriga või käsitsi segada väga intensiivselt. Nii korrati 3 korda, seejärel omatehtud jäätis on valmis. Oma ettevalmistamisel tuleb kulutada üle kolme tunni, kuid tulemus palun teid!

Paljud kahtlevad valmistada jäätist kodus. Aga nende hirmud asjata! Sa lihtsalt pead valima aega ja valmistada kõike. Tõepoolest, omatehtud jäätis ei sisalda säilitusaineid, ja mitte ühtegi muud koostisosa, mis ei ole väga kasulik inimese keha. Omatehtud jäätis on valmistatud looduslikest koor, piim ja munad, mis on aluseks see delikatess. Saate üllatada oma lähedastele mõned jäätise tüübid. On kreemjas, piim, šokolaad, erinevaid täidised, mahl puuviljad ja marjad.

Sa juba aru loomise põhimõtete omatehtud jäätis - see on segu valmistamiseks jäätumispunktist aeg-ajalt segades. Alusel segu on piimatooted, munakollased ja suhkur ning seda on võimalik teha puu- või marja mahl. Nüüd on liikuda kohase tegevuse kavandatud sõnastus:

Omatehtud jäätis

See on ehk kõige lihtsam viis valmistada jäätist kodus. Aga sa ei pea pettuma! Nii julgelt saada tööd, loobuvad kõik oma kahtlused. Valmista oma lähedastele see lahe magustoit, üllatada oma kulinaarsed oskused. Nad aitäh!

Koostis:

  • 4 munakollast,
  • 150 grammi suhkrut,
  • 200 ml kreemi,
  • 0,5 liitrit piima.

Ettevalmistus:

Kombineeri munakollased koos suhkru, võita kuni valge, lisada piima ja segada korralikult. Eraldi paks vaht vahukoore ja lisage meierei mass. Segage. Vihje: Kui maitse munad hääldatakse, see on hästi lisada vanilje. Lisaks mass pannakse sügavkülma, kui see on, või külmutada sügavkülmikus oma perioodilise piitsutamine.

Cooking jäätist

Jäätis kodus, retsept, mis on praegu pakutakse, ei ole halvem, mis müüakse supermarketites. See on - standard, igaühe lemmik, jäätis, kuid kreemjas maitse omatehtud jäätis üllatus ja muljet. Seetõttu jäätis kogu aeg oli ja on lemmik cool ravida.

Koostis:

  • 1 liiter piima,
  • 100 grammi õli,
  • 2 tassi suhkrut,
  • 1 tl tärklist
  • 5 munakollast.

Ettevalmistus:

Õli pannakse soojendada piima ja lase keema. Eraldi kausis tärklis, suhkur ja munakollased. Segage ja lihvima kuni sile. Lisa see natuke piima saada järjepidevuse vedelik hapukoor. Keedetud tasapisi piima peene joana, kalla saadud mass pidevalt segades. Jällegi, kõik keema tõusta. Kui keemine, eemaldada pan tulekahju koos sisuga pannakse külma veega ja põhjalikult segada, kuni, kuni segu muutub soe. Pärast seda, jätke see jahtuda, seejärel vala vormid ja külm, ärge unustage seguneda.

Šokolaadijäätis

Šokolaadijäätis kodus saab keedetud igal seemne tähistamine. Pärast maitsmist, teie külalised aru, et te - suurepärane kokk! Et tabelis hästi toidetud jäätis, šokolaad raasuke, mis annaks talle teatud võlu! Väga rahul selle lapsed on ravida.

Koostis:

  • 3 munakollast
  • 1 tl tuhksuhkrut,
  • 300 ml. Piima,
  • 200 grammi tumedat šokolaadi,
  • 150 ml. Koor.

Ettevalmistus:

Beat munakollased suhkruga. Pidevalt segades nire vala munamass piima toonud keemistemperatuuri etapis. Siis kõik tüve läbi sõela puhtasse pannile ja sügav. Pane madalal kuumusel ja küpseta kuni segu pakseneb. Cool. Vala tükeldamine šokolaadi ja koor. Expanded vormilt ja külm, aeg-ajalt segades. Maitse seda omatehtud jäätis on hämmastav!

Jäätis kohvi maitse

Ettevalmistamine jäätise kodus  - põnev protsess. Tore näha tulemusi oma "maitsev" töötavad pimestavad silmis oma lähedastele ja kuulda nende terviseks! Valmistage neile kohvi jäätise algse maitse. Kaunista see šokolaadiga või värskeid marju.

Koostis:

  • 3 tassi värskelt pruulitud kohvi,
  • 2 supilusikatäit piima (või kreem)
  • 250 grammi suhkrut,
  • 4 munakollast.

Hõõrutud munakollased suhkruga, vala piim ja kohvi. Sega hästi ja panna väike tulekahju. Samas pidevalt segades, lase keema. Eemalda tulelt, kuid jätkuvalt segades, kuni täielikult jahtunud. Siis kohvi mass valatakse vormi ja külmutamine, vahustades perioodiliselt.

Vanill

See jäätis retsept kodus on klassikaline, kuid lisaks maitse - vanilje ekstrakti või vaniljesuhkur. Annavad võluv magustoit vanilje maitse - magus ja kergelt meeldivat kibedust. Toiduvalmistamiseks me kasutame sügavkülma.

Koostis:

  • 4 munakollast,
  • 150 g suhkrut,
  • 250 milliliitrit piima,
  • 150 ml 35% rasva koor,
  • Vanilliekstrakti (vaniljesuhkur).

Ettevalmistus:

Pane munakollased kaussi, lisa suhkur. Segage. Pane veevannis, säilitades väike tulekahju, segage pidevalt sebima. Kui suhkur on täielikult lahustunud, eemaldada soojust ja võita mikseriga segada, samas kaalu peaks heledaks ja mahu kasv. Järgmisena lisa sinna piim, koor ja vanilje ekstrakti. Segage ja vahetustega topsi jäätist milles vahustades juures 55 minutit kuni paks. Seejärel nihutada valamist vormi ja külmutati 1-3 tundi.

Jäätis kohta kondenspiim

Väga lihtne retsept jäätist kodus - õrn, aromaatne ja mitte liiga magus magustoit. Ta oli väga kiindunud lapsed, kuid täiskasvanute ei loobu, pärastlõunal, ravida ennast maitsvat. Ja tõepoolest on see jäätis muutub kasumlik ja majanduslikult ja toiduvalmistamise lihtne.

Koostis:

  • 500 g rasvhappe koor,
  • 0,5 purki kondenspiima.

Ettevalmistus:

Segisti vahukoore viiakse tihe vaht. Jätkates vahustamiseks, vala peene joana kondenspiima. Mass muutust vormi ja panna sügavkülma, kuni täiesti külmutatud, aeg-ajalt segades. Omatehtud jäätis taotlemisel saate puista hakitud pähkleid või šokolaadi.

Jäätis jogurt

See jäätis retsept - lihtsaim. Süüa seda, mida vaja jogurt, ostetud poest, ja pulgad jäätist.

Ettevalmistused see järgmiselt: pulk tõukejõu jogurt ja asetage see sügavkülma. Pärast 30 minutit, saada, hästi segada ja uuesti eemaldada külma. Seda protseduuri korrati 3 korda. Pärast umbes kaks tundi nautida maitsvat jogurtit jäätist nii Mehujää, vabastades ta topsi, mis paar sekundit kuuma vette.