Kodujuustu kook - pidulik magustoit | EE.LadyJournal.eu
Kodu ja aed

Kodujuustu kook - pidulik magustoit

Kodujuustu kook - pidulik magustoit

Sisu:

Maiustusi, elu muutub palju lõbusam ja nauditav. Nad aitavad "haarata" pettumust ja haiget, särama üksinduse ja tähtpäevi, olgu see siis sünnipäev, diplom, küsimus kooli ja rohkem. Selliste pidulik sündmus lihtsalt vaja, et valmistada oma maitsvaid magustoite. Sel ideaalne õrna ja kerge kodujuust ja jogurt kook, eriti kuna otsing retsepti ei ole vajalik, sest kõik on juba selles kohas.

Juustukook "Jelly"

Pakume üsna lihtne retsept maitsev kook. Süüa seda saab kasutada mis tahes puu oma äranägemisel: banaanid, kiivi, õunad, apelsinid. Koos täiuslik kombinatsioon juustu ja värskete marjadega - vaarikad, mustad ja punased sõstrad - mis annavad nõu rikkust. Sobib kaunistamiseks vahukoort või näiteks riivitud šokolaadi.

Koostis:

Et kindlustada koogid:

  • 100 grammi nisujahu (tainas tõusnud, siis kindlasti sõeluda toodet)
  • Viie munad
  • Leivapuru
  • 180 grammi granuleeritud suhkrut
  • 10 grammi külma võid

Täidise:

  • 600 grammi kohupiima
  • 200 ml vahukoort
  • 20 grammi želatiini
  • Pane suhkur oma äranägemise
  • 400 milliliitrit puuviljajogurtite
  • Vanilje - maitse

Kaunistamiseks:

  • Kaks paketti vaarika- kapslites
  • 50 grammi värskeid vaarikaid
  • Sama palju punased sõstrad

Ettevalmistus:

Loodame, et see retsept läheb alla ka oma kulinaarsed sõnavara. Tegelikult see on esiteks ei ole liiga raske, teiseks küpsisetainas koos kohupiima mass ja puuviljad - tõsi Bliss. Nõu osutub väga kerge, pehme ja mahlane. Kook on hästi tõusnud, on vaja eelnevalt sõelutud jahu. Kui käsi ei ole värskeid marju, võivad nad alati asendada külmutatud või kasutada mis tahes liiki puuvilju. Ainult kapslites proovida kärpida sama maitse: kui panna banaanid, võta banaan, apelsinid - oranž ja nii edasi.

Kuidas ette valmistada roogi, sest alguses, sõeluma jahu ja tühistada ajaks kõrvale. Nüüd murda muna kaussi ja hästi nad "kohevaks" segistis või tavalise Corolla. In Saadud mass siseneda valge suhkru liiv, tühjendamist pikkamööda väikese veejoa. Segage kreemi täieliku lahustumiseni toodet. Seejärel lisage jahu, tainas suurendamise lusikas kiht kihi kaupa. Segage massi, nii et ei ole tükid. Määri küpsetusvormi tükk võid ja puista veidi jahu või riivsai, tänu millele on moodustatud biskviit kuldne kooriku. Saada toodet ahjus eelsoojendatud 190 kraadi. Küpsetusaeg 25 - kuni 40 minutit.

Tuleb märkida, et nõud tuleb täita umbes ¾ tainas, sest protsessi küpsetamine, see tõuseb, suureneb maht peaaegu kahekordistus. Kui panna tassi ahjus, esimese poole tunni ei kontrollinud seda, ärge avage uks ja ei tee liiga palju müra, muidu kook istuda ja kooki saab rikutud. Kontrollimaks, kas aluseks tuleviku magustoit on valmis, õrnalt purustada seda puupulgaga (hambatikuga või vaste). Kui see jääb kuiv, mis tähendab, et saab välja lülitada ahju. Ainult üks kord ei eemalda kook vormist - lihtsalt katta rätikuga ja lase jahtuda.

Hot biskviit halvasti lõigatud ja mitte väga hästi immutatud, nii et ärge ostke nuga. Mõni aeg ei pea ootama. Mõned teha erinevaid siirupeid - brandy, puu -, et kook ei olnud kuiv, kuid see on täiesti erinev retsept. Tänu kaalu kohupiim, marmelaad, samuti marju, mahlane roog piisab. Kui toode on jahtunud, siis jagatakse kahte vooru tükid ja nautida cooking täitematerjaliks.

Kui sul ei ole blender, siis pihustama kohupiim, kasutada hakklihamasin - läbida oma toodet kaks korda. Seejärel vala see suhkur, paar pressida vanilli, valada jogurt. Segage koostisosad, et nad moodustunud homogeenne mass. Nüüd eraldi piala sebima sebima koor ja želatiin täita veega. Kui teil on siirup, ülejäänud, näiteks konserveeritud virsikud või ananassi, saate seda kasutada. Kui toode on paisuda, pane see väike tulekahju ja küpseta kuni lahustumiseni. Seejärel sisestage kodujuust koor, želatiin ja sega mitu korda. Panema täidis esimene kook ja teine ​​kate. Top, kohaldatakse ülejäänud koor ja pane kook külmkappi, et see on hästi külmutatud.

On väga vähe: teha vaarikas želee tegutseb rangelt vastavalt juhistele pakendil. Tavaliselt sa lihtsalt vaja valada kuivsegus vette ja segage. Kui teil õnnestub, kaunistada magustoit värske, eelnevalt pestud ja kuivatatud marjad, vala tarretis lahendus, ja jälle eemaldada külma. Kui kook kõvastub, mida saab panna see muster, kasutades saia koor purkides. Loodame, et teil on retsept hing ja maitse. Head isu!

Cake "Slastena"

Ja siin on veel üks retsept kook, mis võib testida lähim puhkus. Enesekindel, nagu magustoit, mitte ainult lastele, vaid ka täiskasvanutele. Tänu mass kohupiim ja jogurt produkt on uskumatult õrn ja ei valeta, "kivi" maos. Ainuke negatiivne nõusid - pikk, millega aega, kuid see on pingutust väärt, näete. Külalised ja sõbrad täidab tänu ja kiitust laulma odes oma kulinaarseid andeid.

Koostis:

Tainas:

  • Pool tassi keedetud ja jahutatud vett
  • Kuus muna
  • Tassi suhkrut
  • Sama summa sõelutud jahu
  • Keskmise suurusega tükk margariin - määrimiseks kujul
  • 360 grammi aprikoosimoos

Sest koor:

  • 400 grammi ostude vanilje kohupiim mass
  • 200 grammi raske koor
  • Neli panka (115 grammi) aprikoosi jogurt
  • 20 grammi želatiini

Kaunistamiseks:

  • Bank of virsikukonservide
  • 150 grammi võid
  • Klaasist peach siirupina
  • Pool pangad sgushchenki
  • Želatiini - 10 g

Ettevalmistus:

Esimene samm on muidugi küpsetada biskviit. Selleks esimese segage tainast: pool tassi suhkrut ja valkude kombineerida ühes kaussi ja sebima hoolikalt koheva halo in ühtlane mass. Siis tasapisi lisada munakollane ja ülejäänud suhkur (väikeste portsjonitena) jätkates segamist. Päris lõpus siin hoolikalt sõeluma jahu ja mudima ei ole väga tihe, kuid mitte taigna. Nüüd lülita ahi, nii et ta soojendati kuni 180 kraadi. Vahepeal määrida pind küpsetamine margariin ja vala ühtlaselt saadud mass. Küpseta toodet umbes 40 minutit, seejärel kontrollige saadavust, augustatud tema mängu, kui see jääb kuiv, jõuda kook ja lase jahtuda.

Et koor võtta külma koore ja peksid neid mikseriga või vispliga. Želatiin valada virsik siirup, kui see paisuda, pane kaussi väikese leegi või mikrolaineahjus. Toode peab olema täielikult lahustunud. Nüüd Teises kausis ühendada jogurt ja kodujuust, puder koostisosad hästi. Saadud segu siseneda kreemi mitu korda kõik segatakse ja vala želatiin siin. Biskviidi lõigatakse paksu ribadeks, millest igaüks on immutatud siirupina. Et oleks, lahjendatakse moosi veega. Rullige taigen rulli ja jälle valada magus aprikoos vedelik. Siis suunata toote vormis, kohaldatakse seda igast küljest tiheda kihi kohupiima ja võid kreemi ja säilitatakse külmikus.

Pärast umbes tund, eemaldada kook, kaunistada see lõika väikesteks Virsikuviilud. Parima valada želatiini lahus valmistati nagu esimesel juhul, millele on lisatud puuvilja siirupina. Niikaua kui magustoit tahkuda külmkapis, sebima sebima pehmet võid kondenspiima. Just enne serveerimist garneering õli-meierei aine.

Kodujuust ja jogurt kook ideaalselt iga kord, kuid pange tähele, et see peaks olema valmis paar päeva enne puhkust. Esiteks, sa pead palju aega, nii et ta haaras hästi ja teiseks sellepärast, magustoit on parem ravida ja on mahlasem. Kumb retsept valid, roog on tagatud edu Külaliste seas nagu noored ja täiskasvanutele.