Keerilla vareniki: retseptid iga päev | EE.LadyJournal.eu
Kodu ja aed

Keerilla vareniki: retseptid iga päev

Keerilla vareniki: retseptid iga päev

Sisu:

Ei ole üks retsept pelmeenid, ja igaüks neist on unikaalne ja hea omal moel. Saate mudima tainas veega või jogurt, hapupiim või vadakut. Võite katsetada täidised. Suvel on kõige parem kasutada värskeid puuvilju, nagu maasikad või sõstrad. Külma ilmaga, siis on see suurepärane aseaine kartulid, seened või hapukapsas. Vala hapukoor tassi või muu kastmega. Lisaks ei ole vaja süüa pelmeenid - saate valmistada neid ette paar.

Iga pere on oma saladusi, kuid õppida ja rakendada seda praktikas ei ole midagi, mis on võimalik ja isegi vajalik. Sest seal on mingeid piiranguid täiuslikkuse! Loodame, et vähemalt üks järgmistest retsept muutub teie asendamatu abimees köögis.

Pelmeenid kohupiimaga

Soovitame teha Tassi kodujuustu. Need pelmeenid keefiri valmistada väga kiiresti ja kindlasti meeldib lapsele. See retsept on lihtne meeles pidada ja ellu kergemini.

Koostis:

Tainas:

  • Sõelutud jahu - viie prille
  • Üks suur lusikas sooda
  • Üks supilusikatäis suhkrut
  • Muna - ühes tükis
  • Kahe näputäied soola
  • 0,5 liitrit keefiri

Täidis:

  • Värske kodujuust - 350 grammi
  • Rosinad - vabatahtlik
  • Kolm supilusikatäit suhkrut

Ettevalmistus:

Eraldi piala sebima sebima suhkru ja üks muna. Pärast sügavat kaussi valada jahu, veidi soola ja supilusikatäis lupja, sooda, segada kõike hästi, teha süvend see ja vala sooja jogurt ja muna-suhkru segu. Pärast segamist tainas on elastne käsi. Kui olete lõpetanud, katta see puhta rätikuga ja jäta mõneks ajaks (tund on piisavalt).

Retsept Täitumispiiraja saab pisut paranenud, näiteks asendades lõppenud kohupiim kodujuustu, müüakse paljudes kauplustes. Lisaks, kui soovid, võid lisada rosinaid (ärge unustage eeltäitmiseks keeva veega nii, et see on veidi pehmenenud) või vanilliin. Nii et saada valmis: kahvliga puder juust suhkru ühtlaseks. Täites oma arvamuse välja kuiv, pane paar lusikatäit hapukoort ja segatakse hästi. Mõned allikad soovitavad kasutades munakollased, kuid meie ajal, kui te ei saa olla täiesti kindel, toodete kvaliteeti, siis on parem eemale jääma, et vältida saastumist salmonella. Aga kui sa kasvada lind ja teil on kodus mune, siis miks mitte?

Valmis tainas pannakse köögilaual ees see puistatakse jahu ja rulli õhukeseks pannkook. Pärast võtta tassi või klaasi ja lõikab ringid keset iga panema täidise ja pool lusikat näpistamisliigutus servad. Koguge tainas sissekannet, korts käed ja jälle rullima taigen taignarull. Ole kokkuhoidlik perenaine!

Kokk pelmeenid keevasse vette, veidi soolatud, või valmistada neid ette paar. Kui teil on jäänud liiga palju punkte, saatke need sügavkülma. Enne serveerimist vala hapukoor tassi või panna tükk võid. Paljud lapsed nagu mesi, nii sulatada vesivannil ja kasutada kastmena.

Tagasi sisu

Pelmeenid täidisega kapsas

Kui soovite mitmekesistada igapäevast menüüd, teha pelmeenid jogurt täidisega hautatud kapsas. See roog - mida sa vajad külmal sügisel! Nii, et võta pliiats, tühja lehte ja kirjutada retsepti.

Koostis:

Tainas:

  • Nisujahu - kolm klaasi
  • Jogurtit - 2/3 tassi
  • Pool väike lusikatäis lauasool
  • Lusikas (tl) söögisooda, mis ei ole vajalik, et kustutada

Täidise:

  • Üks keskel kapsas
  • Sibul - ühes tükis
  • Üks suur porgand
  • Soola - oma maitse
  • Oliiviõli

Sest zazharki:

  • Üks sibul
  • Vähe taimeõli

Ettevalmistus:

Et tainas kaussi valada jahu, varem sõelutakse läbi sõela ja lisada natuke soola ja söögisoodat, segage hästi. Nagu jogurtit, saab seda lahjendati väikese koguse külma veega, nii kaal on pehmem. Nüüd peene joana valada kogu vedelik konteinerisse jahu ja mudima tainas kätega. Kui see tugevalt kleepub seinad köögitarbed või vedelik väljub ka vaatamata sellele, et olete täiesti korrata retsepti, lisada veidi jahu. Jätke kaalu veerand tunni, nii et ta nõudis.

Järgmiseks sammuks - valmistada täidis. Peeneks hakkida värske kapsas, porgandid rest, tükelda sibul ja keskmise suurusega kuubikuteks. Nüüd kaks esimest koostisosa panna kuuma pannil oliiviõli, lisada paar pressida soola ja pidevalt segades, kokk. Pärast kaheksa minutit, sõlmida segu sibul. Kui soovid vürtsi, maitsesta musta pipra täitematerjaliks. Köögiviljad peaksid hautis umbes pool tundi või veidi rohkem.

Kui olete valmis, asetage tainas jahuga ülepuistatud puidust pardal, jagada mitmeks osaks, millest igaüks moodustuvad "vorsti". Siis lõigata noaga keskel tükki (paksus umbes poole sõrme) ja rulli. Saadud tassi täitematerjaliks ja pani oma sõrmed zaschipyvaem serva.

Kui teil on kavas süüa pelmeenid korraga Keeda vesi, veidi soola ja pane see toode. Küpseta umbes viisteist minutit. Vahepeal nautida zazharki. Sel lõigatud õhuke semicircles sibul ja küpseta see kastrulis valguse õli kuldpruuniks. Korralda pelmeenid ilus plaadid ja top praetud sibul. Lovers hapukoor, täitke see eraldi kaussi ja pane lauale.

See lihtne retsept saab kapten iga. On midagi erilist, kuid roog välja ülemõistuse maitsev. Head isu!

Tagasi sisu

Pelmeenid mahlane maasikad

See retsept omatehtud roogasid magus täidis on väga populaarne ajal soe periood - suvel, kui värskeid maasikaid müüakse igal sammul. Aga see on võimalik osta kõrgusel hooaja ja külm. Nõus, nii tore maitsta pelmeenid kuum talvel puu, vaatamata pakasega väljaspool akent!

Koostis:

Tainas:

  • Klaas värsket jogurtit
  • Kaks supilusikatäit suhkrut
  • Üks suur muna
  • Soola - maitse järgi
  • Kolm suurt spl päevalilleõli
  • Nisujahu (võtta ainult kõrgeima puhtusastmega) - kolm klaasi
  • Näputäis vanilliin
  • Tl söögisoodat (mitte kustutada seda)

Täidise:

  • 350 grammi värskeid (või külmutatud) maasikad
  • Suhkru - oma äranägemise järgi

Ettevalmistus:

See retsept on lihtsaim toppings. Just see, mis teeb, et tuleneb sabad maasikad, lõika väikesteks kuubikuteks ja puista suhkruga.

Nüüd pöörduvad test: kokk see kaussi puista jahu. Nüüd eraldi piala ühendada muna ja suhkur ja või harjaga spetsiaalse pistiku. Pärast siseneda päevalilleõli oma maitse, lisada vanilje. Vala saadud kompositsiooni jahu ja sega hästi. Te kindlasti küsida, "Aga sooda?". Mõned lisada otse tainas, kuid me ei soovita seda, nagu käesoleval juhul, siis on see halb ärgata. Tegutse järgnevalt: valada köögilaual paar väikest peotäit jahu ja söögisooda, siis panema tainas. Pidevalt rikkudes tema käed, siis votrete vajalikuks koostisosa. Kui kõik on valmis, hõlmavad palju kaas ja saata see pool tundi külmkapis.

Pärast eemaldada, in netolstym ohukainen ja keera tass tagurpidi, lõigatakse ringid. Alustades iga maasika ja suruge sõrmed kant.

Paljud koduperenaised on keedetud pelmeenid. Aga me teiega jagada teise saladus nende valmistamiseks. Vala tavalist vett pan, top köögitarbed kinnita vatitups, volditud mitu korda ja niipea, kui vedelik keeb, lagunevad piisavalt kaugel üksteisest pelmeenid. Kindlasti kata neid kaussi. Tooted jõuavad valmisolekut paar vaid viie minuti jooksul. Pane pelmeenid kaussi ja vala madala rasvasisaldusega hapukoor. Te võite alustada oma sööki!

Isuäratav puuvilja täidise saadakse banaanid. Plus, see on see, et need puuviljad müügil aastaringselt. Just need puhastada nahalt lõika kuubikuteks ja pime pelmeenid. Kuid selline ebatavaline tassi hindavad mitte kõigile. Seega, kui soovite proovida seda lähedastega, teha üsna natuke alguses, et siis ei pea kahetsema visati prügikasti tooteid.

Kulutatud ettevalmistamisel see roog jõud see naaseb teile sajakordselt kujul tänu! Teie pereliikmed. Nii ei ole laisk kokk! Püüa mitte üks retsept, kuid mitu. Tee pelmeenid tainas vee peal, siis - on keefiri või vadakut. Nii et sa pead täpselt teadma, milline variant on kõige edukam.