Fruktuuriga õunaga parte: universaalne tass igaks juhuks | EE.LadyJournal.eu
Kodu ja aed

Fruktuuriga õunaga parte: universaalne tass igaks juhuks

Fruktuuriga õunaga parte: universaalne tass igaks juhuks

Sisu:

Kui teil on mingeid pidusid, kus on palju külalisi, on kõigepealt vaja hoolitseda valmistamisel pidulik menüü. Muidugi mitte ilma suupisteid - võileibu, suupisteid, liha ja juustu kärpeid. Paku külalised mitut liiki salatid, ja sooja post part õunad. Jagame originaal retseptid lihtne nõud, mis sobivad absoluutselt iga kord, olgu see siis sünnipäev, uusaasta, jõulud või muu pidu.

Duck täidisega hapu õuna

Duck selle retsepti täidisega hapu õuna ja küpsetatud fooliumiga. Nõu ahjus küpsetatud üsna pikka aega - paar tundi - aga see oli sellepärast liha välja väga õrnad, pehme ja mahlane. Teie jõupingutused ei kulutata, sest see roog kindlasti meeldib külalistele.

Koostis:

  • Üks suur part (võtta kaks kilogrammi rümpade)
  • Happe poole kilogrammi õunu
  • Värskelt jahvatatud musta pipart - vastavalt oma maitsele
  • Sool
  • Maitseained - vabatahtlik

Ettevalmistus:

Soovitame kasutada valmis karkass, mis on kitkutud ja roogitud, sest see säästab aega ja vaeva. Niisiis, esimese pardi pesta voolava vee all ja kuivatage hästi. Seejärel on vaja hõõruda naatriumsool, must pipar ja maitsetaimed. Võite kasutada spetsiaalseid vürtse, mida müüakse lahtiselt palju supermarketites. Kui soovite anda nõu mõnutunne, lihvima mõned küüslauguküünt, segatakse need soola ja ravida seda rivistus lind.

Me suunduda valmistamiseks täidis: pesti õunad kuubikuteks lõigatud mitte liiga suur. Nõukogu annab hosts, mis kasutavad magus puuvilja: puista väike kogus sidrunimahl. On ka teine ​​võimalus: võite lisada täidis 100 milliliitrit jõhvikamahl.

Nüüd keera soojendada ahjus (umbes 160 kraadi), kui nad ise nafarshiruyte lind ja õmble ava ja kinnita lõng puidust vardaid. Nagu algselt mainitud, part fooliumis küpsetatud, nii murrab ta ja koht ahjus vähemalt pool tundi. Selle aja möödudes, laiendada fooliumi, kalla sadestunud kodulindude rasv ja temperatuuri tõstmiseks 180 kraadi. Poole tunni pärast kättesaamatu punetav toote ja lauda saabumist külalised.

Et mitte kulutada liiga palju aega, et valmistada garneering, kui juurutada foolium panna lind lõika viiludeks, õlitatud, oliiviõli ja puista soola ja vürtse kartulid. Part happeliste õunu etteantud osale on lõigatakse tükkideks ja toidetud suurde sügav plaadile. Lisada värskeid ürte, vaid eelnevalt raiuda võimalikult peeneks noaga ilu.

Muskuspart vürtsidega, täidisega õunad

Indoutka, või nagu seda nimetatakse, muskuspart, on lahja pehmet liha, mis on veidi erinev maitse teistele linnuliikidele. Pakume kraam tema mahlane õunad ja küpseta fooliumiga. See roog üllatab oma lähedastele ja mitmekesistada tavaline menüü.

Koostis:

  • Üks part
  • Soola ja pipart - maitse järgi
  • Neli grammi kardemon
  • Poolel supilusikatäis aromaatne rosmariin
  • Kümme milliliitrit oliiviõli
  • Kolm keskmise õunad Simirenko (kui valite võtta puu teise omamoodi)

Ettevalmistus:

Enne kui hakkate toiduvalmistamiseks tingimata loputa voolava vee all roogitud ja kitkutud lind ja lase tal voolata. Siis vala väike kauss oliiviõli, vala lauasool, kardemoni, musta pipra ja rosmariini. Segage kaste ja kohelda neid part välimise ja sisemise külje.

On aeg teha täidistega: eemaldada õunad Simirenko tuum ja lõika kuubikuteks. Sa sõltuvalt viljade suurus, võib vajada 3-5 nende tükid. Nüüd, alates lind õunte ja määrata auk spetsiaalse puidust pulgad või õmmelda lõng. Vahetult enne serveerimisnõud ärge unustage lõigata.

Foolium on jagatud kolme ossa, pikkus iga peaks olema umbes 60 sentimeetrit. Pane need ristuvad Ahju säästlik küpsetusvormi ja tilgutage sellele veidi õli, levib tema käed üle Fooliumi. Nüüd siin pannakse parte ja valada keeva veega nii, et see hõlmab põhja nõusid ainult kaks sõrme. Pärast ahju kütab kuni 180 kraadi, on suletud, kattes kiht fooliumi teiste täielikult sulgeda lind. Duck ettevalmistamise poole tunni, seejärel valati mahla, millest vabaneb röstimise käigus, ja jälle Lõpe umbes 30-40 minutit.

Nõu serveeritakse garneering: võib keeta riisi, kartulipüree või teha kerge salat. Tender liha muskus part on väga kasulik, madala rasvasisaldusega ja täiuslik nii täiskasvanute ja laste. Nüüd sa tead, see retsept - see on võimalik, kindlasti palun oma pere maitsev roog!

Duck magusad õunad veini

Arsenal iga koduperenaine peab olema vähemalt üks kindel retsept puhkus sööki. See on nii jagame nüüd. Duck küpsetatud õunad fooliumiga veini-mesi kaste, selgub väga õrn ja väga maitsev. Selle tassi oma pidulik menüü tajub külalised on kindlasti "Cheers". Kõik on rahul - ja uskuge mind, vaadake praktikas. Ettevalmistus roogasid ei keeruline, see ei nõua erilisi kulinaarseid talent. Kuid see võtab üsna kaua - lind küpsetatakse kaks tundi.

Koostis:

  • Veidi suhkrut
  • Dvuhkilogrammovy part - ühes tükis (osta juba kitkutud ja roogitud kodulindude)
  • Soola ja pipart (must) - maitse
  • 50 grammi võid
  • Kolm teelusikatäit sulatatud kuldne mesi
  • Klaasi kuiva veini (kasutada ainult punane)
  • Ühe kilo magus õunad

Ettevalmistus:

Esiteks, pakume teha kaste. Selleks vala potti soojendati punast veini, paar minutit, tüüp mesi ja keeda pidevalt segades. Dish "ei jooksnud", pöörake põleti miinimumini; Kui vedeliku maht väheneb ligikaudu poole võrra, lisada hakitud tükki võid ja oodake, kuni see sulab. Segage mitu korda toote ja eemaldage see ahi. Nüüd oma maitse soola, natuke pipart, saate sisestada mõned lõhnavad vürtsid. Sest see on kõige sobivam rosmariin, kardemon ja köömned. Pange tähele, et õli võib olla enne sula - siis kaste ühtlasem ja te ei pea ootama, kuni kreemjas toode ise sulab.

Kõrvalt veini ja mee segu jahtuda, ja ise pöörama tähelepanu täidis. Pool pesti õunad, lõika neljaks võrdseks osaks, eemaldades keset. Siis panid nad sügav kauss ja vala ½ lõppenud kaste, segada kõike põhjalikult. Nüüd loputa pardi ja pärast seda on hästi obsohnet, Opal heledama.

Määrige rümba soola ja vürtse sees, ja siis väljaspool. Stuff lind õunad, kinnistada lõigatud vardas või õmblemise üles oma teema. Määrige part kaste spoileriring ja mähitakse fooliumisse, lisades vett (50 ml piisavalt). Muide, väike vein nektar peaks koguge veelgi toiduvalmistamiseks.

Nõu küpsetatakse ahjus 200 kraadi. Kuigi lind pruunid, ülejäänud puu- ettevaatlikult, et mitte kahjustada neid eemaldada tuum ja puista sees pool tl suhkrut. Millal poolteist tundi alates hetkest, kui part saadeti ahi, vala pannile koos ülejäänud vein ja lind on siin panema õunad koos suhkru tükeldada. Pärast seitse kuni kümme minutit, siis saab eemaldada toote ahjust. Delicious part valmis sööma!

Vedelik jäänud üle, on soovitatav valada väike pan ja lase keema madalal kuumusel. Saadud kaste kantakse kaste lind. Head isu!

Golden part õunad, kaneel ja majonees

Me otsustasime, et üllatus tema armastaja romantiline õhtusöök? Siis kõrvale tavaline retseptid nõud. Pakume teha originaal roog, mis on ideaalne võimalus.

Koostis:

  • Viie õunad
  • Part - ühes tükis
  • Taimeõli - määrimiseks
  • Vürtse ja soola
  • Sidruni poole
  • Cinnamon - kolm pressida
  • Neli supilusikatäit majoneesi delikatess (võib asendada hapukoor)
  • Või õuna äädikas - marineerimine
  • Paar loorberilehtedest

Ettevalmistus:

Kui kasutate linnuliha, soovitame hoidke seda mitu tundi marinaadis. Siis liha on pehmem ja maitsev. Niisiis, pärast eemaldatud siseelunditega, eemaldada rasv, siis Opal, loputage ja kuivatage. Nüüd üleminek suur pott, vala keedetud, kuid ei ole sooja vett, soola, lisada loorberileht, soola ja musta pipart ja äädikat. Valmis segu peaks olema veidi hapu maitse. Marineeritud part on kaks kuni kuus tundi.

Et säästa aega, enne ahju, samal ajal kui nad ise lõigata iga puu õhukesteks viiludeks. Veidi soola õunad ja puista neile kaneeli. Nagu sidruni tuleb jagada keskmise suurusega tükid ka. Nüüd hõõruda lind majoneesi, nii seest kui väljast. Et liha oli maitsetu, segada lauasool oma lemmik maitseained ja protsessi linnuliha. Siis nafarshiruyte oma puu- ja kindlasti õmmelda auk teemasid.

Pane küpsetuspaberiga foolium, määrige seda veidi taimeõli ja peal - part. Saada toodet ahjus ja kuumutatakse kuni 180 kraadi. Poole tunni pärast, eemaldage tassi avatud, külluslikult sadestus vala mahla ja hoia seda ahjus umbes 30 minutit.

Me rääkisime teile retsept lihtne marinaad, aga kui sa tahad olla originaalne, saate seda teha mõnel muul viisil. Peate järgmise komplekt tooted: oliiviõli, kolm küüslauguküünt, üks väike oranž, punane ja must pipar ja muidugi sool.

Alguses vala kaussi õli, vala see maitseained, sool kergelt sisestage purustada vajutage küüslauk ja segatakse hästi. Seejärel lõigatakse neljast osast oranž ja pigista mahl otse marinaad. Segu peaks tõmbama umbes kümme minutit, ja pärast, et see saab hakkama lind.

Et korralikult marineerida part, hõõru see sai oliiviõli oranž toote, pane kotti ja pingutage. Pärast kahte tundi toodet küpsetada eelnevalt alustades oma puu.

Nagu näete, kõik retseptid on väga lihtne, nii et lind saab keedetud peaaegu iga päev. Tender liha koos köögivili - kartul, tatar või riis - on suurepärane õhtusöök kogu perele.