Erinevatel juhtudel varrukas olevad õunad | EE.LadyJournal.eu
Kodu ja aed

Erinevatel juhtudel varrukas olevad õunad

Erinevatel juhtudel varrukas olevad õunad

Sisu:

Duck küpsetatud varrukas koos magushapu õuna - ideaalne pidulik lõuna- või õhtusöök. Kui korralikult ette valmistada, pealevõtmine selle eduka retsept, roog osutuvad uskumatult maitsev ja mahlane ja liha - õrn, maitsev pruunistunud kooriku. Bird päris rasvane, nii liiga palju tema muidugi ei söö. Aga iga probleemi saab lahendada, ning et part saab suurepäraselt täita mõned Nami. Saate kraami rümba riis, tatar või piirduda puuviljad, nagu ploomid, õunad või apelsinid.

Duck kartuli ja õunte

Iga retsept on hea omal moel, nii et valige tassi, keskendudes maitse. Eriti vähese praktika ja katsetavad koostisained täitematerjaliks - riis, tatar, õunad ja teised - on sul võimalik täpselt määrata, milline on parim kombineerida part, temperatuur, mille juures tuleb toodetud varrukas, kui eemaldatud ja tänu, mida kaste on rohkem krõbe ja kuldpruun. Pakume alustada kohe!

Koostis:

  • Kaks väikest hapu õunad (näiteks sobib hästi hinne "Antonovka")
  • Polutorakilogrammovaya part - ühes tükis
  • 100 grammi pehme ploomid
  • Soola - maitse järgi
  • Viie suure kartuleid
  • 1/3 sidruni
  • Kolm supilusikatäit mett
  • Kaks küüslauguküünt
  • Maitseained - vabatahtlik
  • 25 ml taimeõli

Ettevalmistus:

Nahk on üsna õline part, mis on nii hea ja halb korraga. Ühelt poolt, roog välja väga mahlane, kuid teiselt - raske kõhuga. Sellepärast pakume võtta teadmiseks see retsept õuntega. Fakt on, et ettevalmistamisel on lind ahjus puu mitte ainult neelavad liigne rasv, vaid ka anda rümba vürtsika veidi hapu maitse. Soovi korral saate kasutada spetsiaalseid vürtse, nagu paprika, kuivatatud Provence'i ürte ja nii edasi. Lisandit sel juhul ei pea - see roll on mängida ahjukartul. Lähme alla?

Kõigepealt pead valmistada marinaad: sulatada vesivannil mesi, sõlmida see natuke soola, vürtse ja pool portsjonit taimeõli. Saadud segu määritakse part mitte ainult igast küljest, vaid ka seestpoolt. Jätke see paar tundi, eelistatavalt üleöö. Siis lind täiesti ligunenud ja liha on väga mahlane. See toode ei ole parkunud, katta see eriline toidukilega.

Täidis on keedetud väga lihtne: lõigatud vilja happeline keskmise suurusega kuubikud pärast vabaneda seemned ja tuum. Ploomi sai pehmem, leotada kuumas vees umbes viisteist minutit. Siis nõruta liigne vedelik, loputage ja kuivatage seejärel jagage kaheks pooleks noaga, kuid kui sa soovid, võid kasutada kogu kuivatatud puuviljad. Sega koostisained kaussi, puista värskelt pressitud sidrunimahla ja seejärel nafarshiruyte rümba õunad ja ploomid. Nii nad ei kukkuda, õmmelda auk niit ja kinnitage puidust vardaid. Nagu küüslauk, siis puhas riis ja tehes mõned kärped, ühendage toode.

Duck küpsetatakse ahjus varrukas või lihtsalt pan - retsept "lubab" nii. Teisel juhul määrida metalli pinnal ülejäänud võiga ja aseta see lind. Siis Kuumuta ahi 200 kraadini ja saata oma tassi. Vahepeal eemaldada kartulid koorik, lõigata suurteks tükkideks, puista soola ja vürtse. Pärast umbes 45 minutit, eemalda toote, valada see välja paistma part mahla ja panna kõrvale köögivilju. Ja jälle tagasi panna veel tund aega, vähendades temperatuuri kuni 180 kraadi.

Kui te otsustate küpsetada rümba õuntega ja kuivatatud puuviljad auk, siis lihtsalt pange lind koos kartulite ja pingutage. Valmista samal viisil, nagu on kirjeldatud eespool, kuid enne eemaldamist (umbes pool tundi varem), paki ja lõika natuke ootel toodet ahjus. Nende lihtsate manipulatsioonid moodustanud maakoor ja krõbe pardi ja keerake kuldne. Eraldatud õli saab kasutada kastme - lihtsalt valage see eriline taldrikud ja teenida koos pearoog. Muide, ärge unustage, et vabaneda niit ja shpazhek. Loodetavasti see retsept on kasulik teile!

Part puu-

Kui te ei tea, mida retsept "puu" pardi on parem - näiteks ploomid täidisega õunad või apelsinid - see on soovitatav proovida nii. Sel juhul on sul võimalik hinnata objektiivselt. Küpsetatud lind tundub hea puhkus laud ja on alati populaarne online. Garneering saab süüa aurutatud riis juurviljade, kartulipüree või tatar putru, kumb sündmus soovite.

Koostis:

  • Suur oranž
  • Duck (osta rümba kaal poolteist kuni kaks kilogrammi)
  • Kaks magus õun
  • Kolm väikest küüslauguküünt (võite kasutada kuivatatud toode)
  • Sool
  • 30 grammi oliiviõli või muud taimeõli
  • Paprika pulbrit ja musta pipart
  • Basiilik - vabatahtlik

Ettevalmistus:

Kui sa hindad oma aega ja vaeva, on soovitatav osta juba kitkutud ja täielikult roogitud part - siis ei pea seda ise teha. See ainult singe, pesta ja kuivatada (kasutamine tavaline paberrätikud). Järgmise etapi valmistama toite, õunad - marinaad. Et seda teha, ühendada ühe piala taimeõli, siin ka pigistada poolt küüslaugupress. Sisesta kuivatatud vürtsid - paprika ja must pipar, basiilik, sool - ja kõik hoolikalt segada. Kui kasutate värskeid ürte, mudima ka oma käed ja seejärel jahvatatakse uhmris. Kooritud oranž, lõigatud neljaks osaks, tõrjudes mõned mahla kastmega. Lase.

Nüüd sai marinaad hõõruda part seest ja väljast - see mitte ainult ei anna nõu ebatavaline maitse, vaid ka anda see kena kuldne värv. Kui aeg võimaldab, eemaldage lind külmkapis üks kuni kaks tundi, nii et see oli ligunenud. Siis ahju 180 kraadi, kui nad ise nautida täitmine. Pestud õuna koorida ja eemaldada südamik, tükelda need suurteks tükkideks. Samuti SPLIT ülejäänud oranž. Jääb kraam lind puuviljad ja kinni õmblema auk. Kui teil on kavas küpsetada toote auk, pane rümba see, sulgege klamber ja saata ahjus. Sõltuvalt kaalu part on küpsetatud keskmiselt poolteist kuni kaks tundi.

Kui teil on roog soovite, võite proovida süüa seda järgmine kord, kasutades erinevat retsepti marinaadi. Näete, kui palju on erinevaid maitse toodet. Niisiis, segada 30 grammi kerge majonees, supilusikatäis mett maitsestatud ja kergelt vürtsikas sinep. Valikuliselt sisestage oma lemmik värsked või kuivatatud vürtse. Muide, majonees on parem ei võta kauplused ja enda ettevalmistamiseks. Suhe tal oleks vaja üks muna, taimeõli, sool, suhkur ja äädikas või lisatava vee ainult vajadusel lahjendada liiga paks mass. Klopi sebima koostisosade ja siis saate teha marinaad jaoks part punased õunad, retsept, mis te olete juba tuttav.

Bird riisi ja õunad, "sloveeni"

Lõpuks pakume teise retsepti, mida saab proovida nädalavahetusel. Pärast keetmist part võtab üsna kaua - umbes kaks tundi. Aga vaeva on seda väärt! Delicate lind riis, köögiviljad ja roheline õunad on tõeliselt täiuslik maitse - ainult üht liiki toidu põhjustab tormi positiivseid emotsioone. Reaktsioon armastasin sind meeldivalt üllatunud - kindlasti sa liigu tasumata kokk.

Koostis:

  • Karri ja soolaga
  • Üks keskel pardi
  • Nelja roheline hapu õun
  • Kolme paprika
  • Kaks väikest sibulad
  • Pool tassi riisi
  • Värske maitseroheline
  • Oliiviõli

Ettevalmistus:

Eemalda eelnevalt kitkutud part siseelundid, siis võib teha maitsvat valguse nuudlitega. Aga rohkem sellest muul ajal, nüüd tagasi meie liharoogade. Niisiis, pärast rümba peseb, pai kuivata hoolikalt ning kalla riis eelnevalt veega ja lase sel seista tund või kaks. Siis ta "on" lind ahjus otse. Nüüd me peame valmistuma täidis: lõigatud õuna tuum, vabaneda seemned ja tükelda köögiviljad väikesteks kuubikuteks. Paprika eemaldada seemned ja lõigatakse peenikesteks ribadeks, sibul - poolrõnga. Pruunista sibul köögiviljade veidi oliiviõli kuni kerge kuldpruun.

Võtke lind ja hõõru see esimene peal ja siis segu soola, pipra ja karri. Muide, kui on söödav pardi "jäänused" - kopsude või maksa - saate kasutada neid täites. Selle ettevalmistamiseks liituda ühenõumenetlusel õunte ja hakitud maitseroheline, jättes mõned kaunistamiseks. Nüüd nafarshiruyte toote kinnita auk hambaorke ja uuesti tassi määritud küpsetusplaadile või klaasi bakeware.

Nagu riis, siis pärast ta paisub korduvalt pesta, anna äravoolu ning seejärel saata see pardi, levib see kogu toote. See lisada ka praetud sibul ja paprika. Vala kõik soolases vees (võtta 1/3 tassi) ja kata kilega. Küpsetada roog auku, pannakse ta kõik koostisosad koos lind, millega klambrid, panna eelsoojendatud ahjus. Optimaalne temperatuur - 190-200 kraadi. Kaks tundi hiljem, parte on valmis!

Need retseptid on sobivad nii erilistel puhkudel (sünnipäevade, jõulude või näiteks kaheksandal märtsil suure külastajate arv), ja õhtusöök pereringis. Ainsaks puuduseks grillpart võib nimetada üsna pikk küpsetusaeg. Aga ei lase, et hirmutada! Pärast isuäratav punetav lind õuntega - tõeline täiuslikkus, kättesaadav kõigile!