Eelroad baklažaanist Fan | EE.LadyJournal.eu
Kodu ja aed

Eelroad baklažaanist Fan

Eelroad baklažaanist Fan

Oli aeg, kui baklažaan toimetati üksnes kuninglikku tabelis, ja nad on nüüd saadaval sõna otseses mõttes kõigile. Neist köögivilja saab kokk originaal roog - fänn baklažaan. Ei saa ainult kaunistada puhkus laud, vaid ka tavalise pere õhtusöök huvitavamaks muuta.

Kuid see on atraktiivne, et täidis võib olla väga mitmekesine. Samuti on retsept meatless: roog baklažaan - ventilaator on suurepärane taimne suupiste posti.

Baklažaan juustu fänn

Koostis:

  • 3 baklažaan
  • 2-3 tomatid
  • 3 küüslauguküünt
  • 2 spl. L. Oliivõli või majoneesi
  • 200 gr. "Feta" juustu või muu soolane juust
  • Sool

Ettevalmistus:

Eggplants pestakse, lõigatakse sabad, siis nad on lõigatud pikuti, kuid mitte lõpuni dorezayut umbes 1 sentimeeter saada mingi fänn. Fännidele vooru baklažaan lõikuvad, sel juhul saame valmistada sööki - vorsti juustu.

Iga tükk baklažaan kergelt hõõruda soola ja kõrvale pool tundi klaasist kibedust. Millal on piisav aeg, baklažaanid pesta voolava vee all ja veenduge obsushivayut.

Täidise peenestatud küüslauk, viilutatud tomatid ja sama paksust plastmassist - juust. Iga lõikus panna täidis: juust, tomatid, küüslauk. Baklažaan seega valmistada virna õlitatud salve ja joota oliiviõli. Sest kuldpruuni ja maitsev koorik fänn määrdunud majonees.

Fan ahjus küpsetatud, mis on eelnevalt kuumutatud 180 kraadi. Imbumisnähtuse ajal sõltub suurusjärku baklažaani, alates ligikaudu 30 kuni 50 minutit. Soov kontrollida nõusid, augustamine baklažaan puupulka. Kui see on pehme - see on aeg eemaldada roog ahju.

Fänn baklažaan juustu

Koostis:

  • 1 baklažaan
  • 200 gr. Kodujuust
  • 2 spl majonees
  • 2 küüslauguküünt
  • Sool, pipar
  • 100 gr. Rohelus
  • Taimeõli

Ettevalmistus:

See suupiste Veer baklažaan kohupiim - peamine koostisosa. Baklažaane selle ebatavalise ja maitsvat pesti, obsushivayut ja lõika õhukesteks viiludeks lahtilõikamist. Suupiste ei maitse mõru, kergelt viilud hõõruda soolaga. Pärast 15 minutit, nad annavad mõru mahl pruun. Pärast millega nad on pesti ja põhjalikult obsushivayut praadimiseelsest pöördus kuldse kooriku ja baklažaani näis keeta. Baklažaan praetud taimeõlis mõlemalt poolt

Täitematerjaliks valmistatakse järgmiselt: kohupiim lisage peeneks hakitud värskeid ürte ja pressitud abil eriline seade küüslauk. Seejärel mass soola ja pipraga. Täitmine peaks olema terav ja piisavalt soolane.

Igal lõigul baklažaani kipsist saadud kohupiim mass ja leviku suures lamedapinnalisest ja ventilaatoriga, kaunistamiseks rohelised oksad. Fried ribad ka rullitakse rullides ja teenida sel viisil.

Paastuaja baklažaan fänn

Koostis:

  • 2 baklažaan
  • 1 sibul
  • 1 porgand
  • 2 spl oliiviõli
  • 2 keskmist tomatit
  • 1 purk konserveeritud seened
  • Sool, pipar

Valmistamise meetod

Veer lahja: roog baklažaan "fänn" valmistatakse järgmiselt: pesu, kergelt keema kergelt soolatud vees umbes 15 minutit. Siis lõigata baklažaan pikuti, veidi lühike saba. Ventilaator levis seejärel võiga määritud küpsetusplaadile.

Täitematerjaliks seened lõigata väikesteks kuubikuteks. Suurus kuubikud umbes 5-7 mm. Siis seened olid praetud taimeõlis. Tomatid vala keeva veega kastetud külma veega, et muuta see lihtsamaks, et eemaldada nahka. Tomatid kooritud ja kuubikuteks ja selline suurus nagu seeni. Eraldi praadida sibul ja porgandid, lõika samamoodi nagu ülejäänud koostisosad.

In baklažaan panna praetud seened, sibul, porgand ja viimane kiht - tomatid. Kõik kihid peaksid olema veidi soola ja pipart. Kui valmis küpsetada, ventilaator valada oliiviõli. Temperatuur ahjus peab olema 180 kraadi. Kuna kõik osad on juba läbinud kuumtöötlemist Nõu valmistatakse kiiresti 15-20 minutit.

See roog, võite minna koos kujutlusvõime ja küpsetada baklažaan erinevate täidistega. Huvitavad valikud saadud liha, peekon ja sink. Kuluvat aega valmistuda selline huvitav suupiste minimaalne ja see on kõige nauditav aeg hõivatud naised.