Apple-tükk ilma munadeta: taimetoidu kööki retseptid | EE.LadyJournal.eu
Kodu ja aed

Apple-tükk ilma munadeta: taimetoidu kööki retseptid

Apple-tükk ilma munadeta: taimetoidu kööki retseptid

Sisu:

Kook õunad - kõige populaarsem dessert, mis kõik on võimalik ahju. Üks ta meenutab oma lapsepõlve tema hoolimatus ja lõbus, teised - hoolimatu üliõpilane või esialgseid katseid meeldida mehele aromaatne saiakesi. Tingimusteta "pluss" õunakook on odavus vajalikud tooted ja väga lihtne retsept. Kujutage ette, et isegi munevad see tingimata. Maitse samal ajal ei kannata - ta annab teile harmooniline kombinatsioon magus tainas ja täidis, mis on meeldiv happesus. Niisiis, oletame teada, milline võiks olla õunakook ilma munad.

Charlotte manna ja jogurt

Tõepoolest, mis võiks olla lihtsam kui pie? Kutsumata külalised lävel? Kiiresti lõigatud õunad, segada koostisained tainas, viskab kõik kuju ja maitsestatud kook pärastlõunane tee on valmis. Sa tahad ravida sugulased midagi maitsvat nädalavahetusel? Palun: sama pirukas, kuid valatakse sulanud šokolaadi ja kaunistatud kühvel jäätist. Aga retsept see magustoit on nii variativen, et iga kord, saab ravida ennast uue pirukas. Siin näiteks, kuidas küpsetada õunakook manna kohta keefiri. Ja ei lähe munad.

Koostis:

  • Õunad (magushapu ja mahlane) - 500 grammi
  • 2,5% rasvasisaldusega jogurt - 1 tass
  • Nisujahu - 1 tass
  • Manna - 1 tass
  • Suhkru - 1,5 tassi
  • Päevalilleõli - 0,5 klaasi
  • Salt - näputäis
  • Vanillsuhkur - 1 paketi
  • Sooda - 0,5 tl
  • Äädikas

Ettevalmistus:

Mõned nimetavad seda kooki ei Charlotte ja Manica. Aga viimase klassikaline retsept näeb ette juuresolekul munad ja võid. Ja on kirjeldatud käesolevas dokumendis versioon on palju lihtsam mitte ainult cooking, vaid ka hulk kaloreid. Ja õunad klassikaline mannat tavaliselt ei küpsetada. Aga Charlotte on võimatu ette kujutada ilma nendeta.

Alustame tainas. Igal saadaval võimsusega sügav valada keefir, lisada manna, sõelutud jahu (kergus) ja näputäis soola. Sega kõik hästi, et vältida klompide. Nüüd on aeg panna suhkru saia - liiva ja vanilje. Soda kustutada äädikas ja liiga lisada. Vähemalt valada päevalilleõli. Kui olete korralikult täitnud kõik need proportsioonid koostisosad, tainas meenutavad kooskõla tema paks koor.

Nüüd õunad. Nad vajavad hea pesta, koorida, eemaldada vahepeale seemned ja lõika õhukesteks viiludeks. Mõned emad eelistavad lühendada valmistamas täite- ja kasuta õunte koor. On täiesti võimalik, kui viimane ei ole väga tihe ja raske, muidu jänni hambad, röövides mulje nagu õrn magustoit. Õunad lisada taignale ning segage.

Võtke ükskõik millise kujuga kõrge kaitserauad, määri võiga ja puista manna või riivsaiaga. On parem kasutada manna - see omakorda küpsetada karge. Vala taigen vormi õunte ja saata eelkuumutatud 180 ° C ahjus 40 minutit. Asjaolu, et pirukas on valmis, saab näha ilus pruunikas või vaadake vanamoodne viis - jäädes keset mängu. Kui ei ole toores tainas, siis on aeg võtta välja magustoit. Serveeri koos tee parem, kuid kuum hooaeg - jahe omatehtud kompott.

Bulk õunakook ilma munad

Kui soovite nn märg kook õuntega, siis see retsept võtab väärilise koha oma kogumise kodu küpsetamine. Nii magustoit võib toita suur hulk külalisi, nagu selgub üsna rõõmsameelne. Muide, kook sobib hästi kui suupiste õpilase ja täiendab klaas piima, see on suurepärane suupiste laps.

Koostis:

  • Õunad (mahlane hapu) - 4-5 tükki
  • Või - 150 grammi
  • Nisujahu - 1 tass
  • Manna - 1 tass
  • Suhkrut - 1 tass
  • Küpsetuspulbrit tainas - 2 tl
  • Vaniilisuhkrut - 1 tl

Ettevalmistus:

Kui mitte puudumisel ja juuresolekul jogurt või, retsept seda kooki võib segi ajada Charlotte ilma munad. Tõepoolest, vajadus test manna ja teha proportsioonid on väga sarnased. Nagu eelmises teostuses peamises mõõtemahuteid on klaasist. Aga see on ainult nähtava sarnasus. Tegelikult test retsepti täiesti erinev, ja tundub erinev ning nimetas kuiva segu.

See on järgmine. See peaks olema hea mix omavahel sellised koostisosad: jahu, küpsetuspulber, suhkur, vanillsuhkur ja manna. Te ei usu, kuid tainas on valmis. Nüüd sa pead tegema õunad: Pesta, koor, eemalda seemned ja midway. Future täitematerjaliks valmistada abiga jäme riiv, mitte nuga. Sa arvasid, sa lihtsalt vaja hõõruda õunad.

Nüüd saate aru, miks kook nimetatakse lahtiselt. Võtke Teflon kujul suure poole. Või määrida see lihtsalt ei ole vajalik. Allosas ühtlaselt puistatakse väikene osa kuivsegu ülaltpoolt panema täidis. Vaheldumisi need kaks komponenti tulevikus magustoit kuni täidad kogu vormi, kuid pea meeles, et tipus peaks olema rabe tainas.

Sirge teda lõpus teket kook pead rest jahutatud võid. Kindlasti kasutada suurt riiv. Saada vormi tulevikus magustoit ahjus kuumutatud 180 ° C. Küpseta see ebatavaline õunakook vaja 40-45 minutit. Üle peaks olema meeldiv kuldne mesi värvi. Kui olete valmis, eemaldage lahtiselt kook ahjust, lase jahtuda veidi ja lõika väikesteks ruutudeks, portsjoniteks. Serveeri parim õhtu aromaatne tee.

Taimetoit, Tsvetaeva või õunakook

Retsept see magus roog ilmselt rahuldada neile, kes sageli ei anduma ise omatehtud koogid, nagu fänn Taimetoiduköök. Kuid enamikul juhtudel, maitsvaid magustoite on võimatu ette kujutada ilma munad. Ei ole vaja loobuda tükk aromaatne õunakook, eriti kui see ei sisalda need komponendid, mida te ei söö. See võeti kasutusele käesoleva ebatavaline retsept perekonnas poeet Marina Tsvetajeva ja seega nimeks tema auks.

Koostis:

  • Nisujahu - 250 grammi + 4 spl
  • Hapukoor - 300 grammi
  • Või - 150 grammi
  • Suhkrut - 200 grammi
  • Õunad - 5 tükki
  • Küpsetuspulber tainas - 1 tl
  • Sidrunimahl - 2-3 teelusikatäit

Ettevalmistus:

On vaja öelda kohe, et see retsept annab tööd kolmes etapis: katse, täitematerjaliks ja koor. Ärge kiirustage ohkama kahjuks, see on tegelikult väga lihtne. Kujutage ette, teil on kulutada natuke rohkem aega! Aga nende sugulaste või sõprade langenud valguse olete uhke, et oleks võimalik öelda: "Ma annan sulle tõeline Tsvetaeva on õunakook!". Alustame.

Sügavas konteiner segada jahu ja küpsetuspulber. Saate sõeluma läbi sõela. Nüüd lisa võid. Kui see ei ole suutnud hästi pehmeks seejärel lõigatakse õhukesteks plaadid noaga, ja annab neile veidi sulanud. Nüüd sega kõik kolm koostisosa nii, et tulemus oli väike laps. Seda saab teha abiga köögikombain, kuid käsitsi Kummalisel kiiremaks ja lihtsamaks. Nüüd lisada 100 grammi hapukoort ja mudima kõik hästi. Leiate, et mässida tainas Muovikelmu ja saata külmkapis veerand tundi.

Enne siirdumist valmistamiseks täidised, võtta keskmine ümar kuju kõrgus. Kata põhi tema ahjuplaadile, puista jahu ja kaitserauad. Peske õunad, eemalda nahk ja seemned, lõika väikesteks viiludeks. Nii nad ei pimendatud, puista sidrunimahl. Eemaldage tainas, rulli see ringi ja levis üle kogu vormi, unustamata seejuures velje. Pane täidis õuntest.

Nüüd peate valmistada oma koor. Veidi võita ülejäänud 200 grammi hapukoort ja suhkrut. Soovitud paksus on võimalik saavutada, kui lisate 4 spl jahu. Just selles asjas asendab muna, andes soovitud paksusega. Valmis kalla kreemi peal täidis ning saata see kõik ahjus, nagu alati eelnevalt kuumutatud 180 ° C juures 20 minuti pärast, kui algusse magustoiduks pruunistunud, siis tuleb temperatuuri alandada kuni 140 ° C ning jätta kook küpsetada veel 20-25 minutit. Nautige oma teed!

Õunakook ja juustuga

See retsept on ka üsna lihtne, kuid samal ajal ei puudu originaalsus. Munad ei nõuta, kuid juust, täiesti koos õunte, väga kasulik. Me ei saa öelda, et see on veel üks variatsioon teema armastatud Ameerika juustukook. Ainult pakutakse käesolevas artiklis täiendatakse õunad retsept, mis sai esile tema tegemisel magustoit ebatavaline ja väga maitsev. Kindlasti proovige küpsetada, sest see kook ei jäta ükskõikseks ühtegi gourmet maailmas.

Koostis:

  • Nisujahu - 200 grammi
  • Või - 175 grammi
  • Porgandi (medium) - 1 tükk
  • Suhkrut - 150 g
  • Küpsetuspulber - 1 tl
  • Salt - näputäis
  • Kodujuustu (soovitavalt kodus) - 400 grammi
  • 20% rasva koor - 3 spl
  • Koor - 5 supilusikatäit
  • Vanilliini - näputäis
  • Õunad - 3 tükki

Ettevalmistus:

Tasasele pinnale, vala veidi jahu ja asetage see 150 grammi võid. Haki noaga väikesteks kuubikuteks ja segada jahu, järk-järgult lisades ülejäänud osa ja näputäis soola. Seejärel sisestage 75 grammi suhkrut, riivitud porgand peenriiviga ja küpsetuspulber. Mass põhjalikult mudima käsitsi. Rullige taigen palli, wrap toidukilesse ja saata see külmkappi 20 minutit.

On aeg täitmine. Selleks segistis, beat toorjuustu hapukoort, jätkatakse suhkrut ja vanilli. Eemaldage tainas külmkapist ja ühtlaselt jaotada see kogu määritud võiga moodustav kuju servadega. Top katta see ahjuplaadile, mille puista herned. See on vajalik, et tainas jääb tasane ja mitte paistes. Kõik, mida saab saata tulevikus pirukas ahjus eelsoojendatud 200 ° C juures 15 minutit.

Nüüd õunad. Nagu tavaliselt, nad peavad pesema, koor ja seemned ja lõika viiludeks keskmise suurusega. On panni, pannakse 25 grammi võid. Kui see on lahustunud, lisada teelusikatäis suhkrut ja panema õun. Karamelliseeritud nad vajavad keskmisel kuumusel pidevalt segades, kuni õhuke kuldse kooriku. Samamoodi tegid sama ülejäänud vilja.

Kui teie tainas muutub roosiline värvi, eemaldage see ahi, eemalda herned ja paber. Nüüd võite levitada juustutäidisega. Kui soovite karamelliseeritud õunad lisaks propeklis, siis asetage need peal juustu. Kui, vastupidi, tahavad nautida oma värske maitse, siis kaunistada neid valmis kook. Saada magustoiduks ahjus veel 20 minutit ning vähendada temperatuuri kuni 180 ° C.

Küpsetamine õuntega naudib ärateenitud populaarsust üle kogu maailma. See aromaatne, päris lihtne ja väga maitsev. Iga kogenud koduperenaine teab, kuidas küpsetada pirukaid seda küll ja väga vähenõudlik, kuid selline lemmik kõik täitematerjaliks. Muidugi, te ei tohiks kohe võtta keerulise Saksa struudel. Esmakordselt enam kui piisav, et õppida lihtsaid retsepte. Nad ei võta ära palju aega ja nautida selle imelise maitse.