15 täidisega paprika | EE.LadyJournal.eu
Kodu ja aed

15 täidisega paprika

15 täidisega paprika

Sisu:

Pakume teile kaks retsepte roogasid:

15 Bulgarian paprika täidisega liha, ja 15 - täidisega köögivilju. Funktsioon teise retsepti on, et selle valmistamine nõuab paprika 16 15 - täitematerjaliks ja 1 - praadimiseks.

Tagasi sisu

Peppers täidisega liha

Liha (veise- ja sealiha) ja paprika on parem osta turul. Lisaks auru liha veise- ja sealiha, teil on vaja osta suppi komplekt üldiselt kondid puljong. Aga kui soovite, et roog osutus dieeti, siis võib asendada köögiviljapuljongit. Köögiviljapuljongit saab valmistada sibul, porgand, till ja petersell või kasutada pipar puljong (vt allpool). Köögiviljad ja maitsetaimed selle retsept on ka soovitav saada "kodu" kasvanud kellegi äärelinna aed. Maitsvam saada see retsept "hooajal", mis on juulis ja augustis.

Nüüd, täpsustades toodete kvaliteeti, võite alustada toiduvalmistamiseks.

Koostis retsepti:

  • 15 tükki paprika;
  • 800 g liha tselluloosi (umbes võrdselt sea- ja veiseliha);
  • 300 g luu puljong;
  • 100 g riisi (riis kesi on võimalik);
  • 50 g võid,
  • 1 suur porgand;
  • 1 suur sibul;
  • 3 suurt tomatid;
  • 25 g tilli ja peterselliga;
  • Päevalilleõli - 3 sl;
  • Hapukoor - 15 supilusikatäit;
  • Soola maitse järgi

Kõigepealt pead valmistama soolatud luu puljong eraldi potti, keeda riis ja lisage sool keemiseni. Viigimarjade võib võtta kas: ümmargune, pikk, riisi kesi. Viimistletud riisiputru (veidi väheküpsetatud seda parem, kuid ei lõhusta), lisa või (eelistatult omavalmistatud) ja segage hästi. Cool.

Kuigi luud on keedetud ja riisi suures potis valada vett ja panna tule keema.

Minu kõik 15 paprika voolava vee all. Sharp väike nuga me puhastada keskel, eemaldades seemned. Mõned koduperenaised on jäänud "kate", siis nende katmiseks täidisega paprika ajal tulekahju, kuid seda retsepti "kate" visata, sest tulevikus asemel "kaas" on "cap" köögivilju. Vahepeal 15 töödeldud paprika visata pannile keeva veega 2-3 minutit, nii et need muutuvad kergelt pehme. Siis me püüda neid lõhikuga lusika ja reservi suur tassi ja pan jahtuda.

Nüüd liha. Kokk hakkliha, liikuge liha hakklihamasinas, lisada keedetud riisi ja luu puljong. Segage.

Valmistage köögiviljade praetud. Minu shinkuem ja riivitud porgand ja sibul. Panime need pannile keeva päevalilleõli, segada, maitsestada soolaga. Pärast paar minutit hakitud elektrienergiaks purustaja tomatid ja maitsetaimed. Paar minutit hiljem veel lisada pannile 2 tassi puljongit (puljong asemel võib lisada köögiviljapuljongit, ülejäänud cooking paprika). Segage.

Kasutades tl farshiruem paprika hakkliha ja riisi, õrnalt panna neid laia pan ja täitke saadud taimsed pann. Hauta madalal kuumusel 30 minutit - 40.

Välja arvatud kustutusvahend ajal valmistamiseks selle tassi võtab pool tundi.

Serveerimisel iga portsjon valada hapukoor.

Tagasi sisu

Peppers täidisega köögiviljad

See retsept on hea paastuajal, see sobib taimetoitlastele.

Koostis toiduvalmistamiseks:

  • 16 paprika;
  • 150 g riisi (kõik: isegi kauem, kuigi ringis, kuigi riisi kesi);
  • 4 suurt porgandit;
  • 2 suurt sibulat;
  • 3 suurt tomatid;
  • 25 g tilli ja peterselliga;
  • Päevalilleõli - 3 sl;
  • Soola ja pipart maitse järgi.

Cooking see roog, hakkame koos riisi keetmine. Keedetud riisi soola ja lastakse jahtuda.

16 paprika pesta voolava vee all puhastada keskelt. Siis 15 neist keeda 2 minutit ja 1 - hakitud praadimiseks.

Et valmistada köögiviljad pann, lisada taimeõli keevale omakorda hakitud 1 porgand, 1 sibul, 1 paprika, tomatid, petersell, till. Lisada 0,5 L vett pannile, ülejäänud osas keetmine paprika. Segatakse ja jahutatakse.

Et valmistada köögiviljade täitematerjaliks segada keedetud riis, riivitud porgandid ja sibul. Lusikas farshiruem valmistati paprika köögiviljade täitematerjaliks. Vala nende taimsed praetud ja pärast keetmist keeda madalal kuumusel 5-10 minutit.